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第207章 麥芽酒

唐朝發明家 阿活 2448 2024-01-31 01:12

  “那這到底是用什麼釀的?
”王浩然好奇地問道,他本來還以為是王績改進工藝釀出來的白酒呢。

  “你嘗一下猜猜看。
”王績神秘道。

  王浩然接過王績遞過來的酒,稍微抿了一口,頓時被震驚住了,這口感他太熟悉,在後世時他就經常和幾個哥們約在一起,一手燒烤,一手這酒,好不快活。

  “這是用麥子釀的?
”王浩然感覺不可置信,驚訝地盯着王績問道。

  “這就嘗出來啦?
”王績比王浩然還驚訝。

  “這怎麼聞也聞不出什麼麥子的味道啊?
”劉望江奪過王績的酒杯聞了又聞。

  “哈哈……說你不懂得品酒你還不信,你看浩然,隻需一小口就能猜出這酒是用什麼釀的了。
”王績貌似在劉望江面前出了一口氣,心情倍爽。

  “小少爺,你說這就是不是很難喝?
”劉望江還不死心,畢竟王浩然還沒評價這酒到底怎樣。

  “還不錯。
”王浩然太久沒喝過啤酒了,沒想到此時手中還能端着一杯啤酒,一高興便把杯中的酒一口喝完了。

  “哎呀!
這可就浪費了!
這酒得跟葡萄酒那樣慢慢品嘗,你怎麼能這麼一口就喝完呢?
”王績心痛得發起牢騷來牢騷。

  “哈哈……王老,這酒可不比葡萄酒,葡萄酒這麼大口的喝會感覺滿腸子的甘澀,而這酒入口清爽,大口喝則又芳香綿長,所以,喝這酒就得用灌才能盡性。
”王浩然笑道。

  王績半信半疑的也猛喝了一口,頓時眼睛一亮,哈哈笑道:“浩然,老夫見你鮮有喝酒,沒想到對酒的見地還挺有想法的。
隻可惜這酒釀出來的不多,這麼個喝法,可喝不了幾天啊!

  王績突然惆怅起來,原來他沒去嘗試大口的喝是因為酒少不舍得多喝啊!

  劉望江見這酒被說得那麼好,也想再仔細嘗嘗,不過剛才王績可沒準備他的杯子,隻好自己又去拿來一個杯子,把三個杯又滿上。
他本想再次在酒裡加上冰塊的,卻被王浩然制止了。

  “二姥爺,别把冰塊加裡面,加了這酒就淡了許多。
”王浩然說道。

  “可是,不加冰塊的話,這酒喝起來就顯苦澀了!
”王績疑惑道。

  “王老且稍等一下。
”王浩然說完便讓下人去“雅尊”酒店拿一盆冰塊來,解釋道,“我們隻需把這酒冷凍一下即可,這樣一來可以降低苦味,二來又可以保留這酒足夠的濃香。

  “還是你更會品酒,看來這次找你來理論真是太明智了!
”王績回頭向劉望江鄙夷道,“你看,這回你算是服輸了吧?

  若說沒羞沒臊,貌似人年紀一大,自然而然就會了一樣,劉望江也一樣,喝着酒佯裝沒聽見。

  “對了,王老,你怎麼想到用這法子釀酒的?
”王浩然好奇道,這酒跟後世的啤酒味道太像了,甚至可以說更香醇,或許是他在後世喝的都是化學品制的酒的緣故,可制作啤酒還需要加入酒花的,而當今的酒花還隻是當成藥材而已,王績的腦洞到底開了多大才能想到這點啊?

  “其實這釀酒辦法早就有了,不過如今其工藝将近失傳,老夫也隻是在古書上查得。
因為老夫常有不适,故而在這古方上加上了一味藥材,本想制成藥酒,可以邊喝酒邊調理身體的,卻不想這藥材跟這酒貌似是天造之合一般,盡然能結合出這麼一種酒來,可謂是意外之喜啊!

  “王老,你若願意的話,能否拿這秘方與我合作?
我可另建廠房專門制作這種酒來售賣。

  “什麼秘方不秘方的,老夫現在就寫出來送你便是,到時你那釀出來的酒能讓老夫随意喝就行了。
”王績隻會作詩喝酒,其它的都不會,或者說其它的事對他來說都沒什麼興趣。

  “那可不成,我怎能讓王老吃虧呢?
據我估計,這酒将來必定大興于世。
”王浩然可不貪人家便宜。

  “那你看着辦便是,隻要那酒老夫能随意喝即可。

  “那行,我定然不會辜負王老對我的信任。
”王浩然舉杯向王績敬了一杯,又說道,“這酒是王老所釀,那這酒的名字自然得由王老來取,王老覺得這酒當取什麼名字呢?

  “那……那就叫麥芽酒吧。

  過了許久,王浩然他們正品嘗着冷凍後的麥芽酒,這時一個下人送了一封信進來。
王浩然打開一看,頓時就焦急起來。

  “出什麼事了?
”劉望江見王浩然焦急萬分,連忙問道。

  “秋思昨日早産,為我王家添一公子。
”王浩然簡單道,又高興又急着想回中城看望。

  “恭喜恭喜!
”王績、劉望江賀喜道。

  “多謝多謝!
”王浩然說道:“二姥爺,看來這麥芽酒的事隻能交給你了,若有什麼問題再寫信給我。

  “放心吧,你忙你的去吧,我倆也該回去了。

  然而王績他們剛走,太子李承乾就在門衛的帶領下進來了,這可是稀客。

  “太子殿下大駕光臨,有失遠迎,還望太子殿下恕罪!
”王浩然迎上去行禮道。

  “免禮啦!
寡人隻是路過此處,想到你還沒離京,故而進來看看。
”李承乾随意道。

  “有勞太子殿下挂念,我正打算明日就去中城呢。

  “哦?
怎麼這麼突然?

  “家中小妾昨日誕下一子,所以才想着早點回去看看。

  “原來如此,恭喜了。
”李承乾對小妾生子的事并不在意,“咦,什麼味這麼香?

  “那是方才王績釀制的新酒,太子殿下可要嘗嘗?

  “王績?
就是那個人稱鬥酒學士的王績?

  “沒錯,正是他。

  “那好,給寡人來上一杯嘗嘗。
”李承乾這時才顯出一股活氣,他來找王浩然純粹是被那些謀臣慫恿來的,說什麼走動走動,可他和王浩然真沒什麼話題可聊,剛好這有鬥酒學士釀的新酒,正好可以聊聊這方面的事。

  李承乾接過王浩然遞過來的就小抿了一口,感覺味道有些奇特,又照王浩然說的那樣喝了一大口,真是透心涼心飛揚,一個字:爽!

  “這是什麼酒?
喝起來别有一番風味。
”李承乾問道。

  “方才王老剛為其取名為麥芽酒,太子殿下若是喜歡,要不我王老給殿下送去一些?
”王浩然還是老想法,推銷新酒就從貴族開始。

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