第十一章綠茶
印象中,春總是和春天聯系在一起的,後世每次買茶的時候,老闆總是眯着一雙眼,拿出一罐罐的茶葉,說明前春茶,品質如何如何,長孫澹是被宰過很多次的,所以,在他的印象中,這茶葉卻也是隻有春天才有的,可是這明明已經過了春天,到了初夏時節,居然還有茶葉,這讓長孫澹有些期待。
長孫澹隻知道茶葉的種類很多,基本是按照發酵程度來區别的,綠茶不發酵,黑茶全發酵。
卻是不知道具體的做法,但這并不影響長孫澹的興緻,到這裡了,連這綠茶都搞不定的話,那也太對不起穿越者的身份了吧。
哦,對了,長孫澹選擇性的忘了印刷術和造紙的事情了,也許最近有什麼事情影響到了他的心情了吧!
也許是春天到了吧,作者坐在電腦前暗自揣測着,不對啊,春天明明剛過去啊!
哼着不知道什麼調子的歌,長孫澹帶着吳江東尾随着一群農婦就這樣下了山。
嗯?
你說什麼?
尾随?
是的!
哦,我說的是農婦筐子裡的茶葉,不是你想的那樣。
下山的心情是愉快的,腳步是迅速的,隻是茶葉的速度又快了些,為什麼又是又呢?
茶葉在古代是生活的必需品,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶葉的意義遠遠超過了飲料的範疇。
古時候由于交通不便,很多地方冬天是沒有新鮮蔬菜的,補充維生素主要靠茶葉。
甚至到了後世改革開放前你去草原做客,帶上一斤鹽,一斤茶做禮物那會赢得草原人的敬意的,所以很多道路都以茶馬古道來命名。
下山後的長孫澹找了其中一位采茶的農婦家裡,說明了來意之後一家人客客氣氣的将會合了張忠的三人迎了進去.
這是一個典型的農戶家庭,竹子編的籬笆圍起了一塊院子,角落裡一棵核桃樹枝繁葉茂,核桃已經很大了。
院子裡還有一片蔬菜田,種了好幾種蔬菜,黃瓜,豆角等等。
一隻母雞帶着一群小雞準備歸巢,格叽格叽的叫個不停,一條黃狗汪汪的叫了兩聲,看見主人揚了揚手就又趴在門口。
黃土混着麥稭夯築的房子,上面覆蓋着厚厚的茅草,在牆上掏出不大的口子用木棍撐着就是窗戶了。
這是大唐所有農戶的縮影,由于剛剛收了麥子,一間屋子專門用來貯藏麥子,晴天曬,雨天收,再過一些時日才會脫粒。
屋子裡的陳設很是簡單,一張沒有刷漆的桌子,幾張凳子放在一角,另一角是一個火塘,火塘上方吊着幾塊肉,也許這就是這個家庭最為值錢的物件。
一個黃泥糊成的土竈上架着一口鍋,也搭建在這黑黑的屋子裡。
長孫澹想看看他們如何制作茶葉的,可是女主人将茶葉往屋子的一角一堆就完事了,說是要過幾天才可以炒茶,炒完了繼續發酵。
這和長孫澹印象中綠茶的做法大相徑庭,也讓長孫澹有些失望。
印象中的綠茶是先炒後烘幹的,不用發酵的,他記得綠茶至少是要經曆殺青、揉撚、烘幹三個步驟的。
長孫澹想自己動手試試,看看能不能把綠茶先整出來,可是這天色已晚,窗戶的采光也不好,盡管太陽下山不久,可是屋子裡卻已是暗了下來,隻能約好明日再來,并讓張忠留下十文錢作為明日的定錢,茶農夫婦推辭了幾次倒是收下了。
出的院子,還有一些沒有找到借宿地方的行人也紛紛點起了一堆堆的篝火,火星沖天而起,一張張的臉龐被映照的通紅。
三人回到預定的空地上時,王鐵膽早已點燃了篝火,準備着買來的一隻野雞,雖然隻有一隻手臂,可是動作卻沒有一絲遲滞的感覺。
不多時,刷了孜然、辣椒的野雞被架上了火堆,一股濃香彌散在露宿的營地上空。
許多人不停的張望着,長孫澹倒不是第一次接受這種目光了,吳江東卻顯得有些興奮,不斷的翻着野雞。
“喂,你這個壞人,白天還沒有找你算賬了!
”綠裙小丫頭又出現了,還是那雙明亮的大眼睛,兩個眼珠不停的轉動。
“這位公子可曾在中午遇見小妹?
”另一個聲音傳了過來。
長孫澹一回頭,一綠一黃兩個小丫頭俏生生的立在身後,綠裙小姑娘正是中午上山時遇見的古靈精怪的那位,第一個聲音自然也是她說的。
另一位黃衫小姑娘比綠裙姑娘略大,幾乎是一個模子裡刻出來的,可是二人的氣質卻是截然不同。
“哦,是的是的。
”吳江東嬉皮笑臉的答道。
長孫澹瞪了吳江東一眼,與其說吳江東是他招的手下,不如說二人年紀相仿,吳江東大了長孫澹一歲,之前因為生活的窘迫被壓抑的性子被釋放了出來。
“正是我二人,不知有何見教!
”長孫澹必須拉上吳江東墊背,而且這個姑娘年紀看起來不大,外表也比較溫婉,可給長孫澹的感覺卻是一種出奇的成熟。
“我聽小竹和小蘭說了這些事情,特地前來給二位道歉,我妹妹從小就有些頑皮,希望二位不要見怪。
”
“些許小事,不足挂齒。
”長孫澹禮節性的回答。
“看二位也被困在這裡,卻是不知前往蜀中可有要事?
”
“倒是沒什麼要緊的事,有同學邀我前往做客,是以被堵在了這裡。
”
“哦,公子可是國子監的學生?
”
“不是,算學的。
”
一陣沉默,看來這小姑娘小小年紀卻是連算學都知道,這份心計卻是不可小觑。
恰在此時,王鐵膽從吳江東手裡奪過了野雞,撕下了一條腿遞給了長孫澹。
長孫澹瞧着眼睛盯在雞腿上的綠裙姑娘,卻是不好張口就吃,隻得将雞腿遞了過去。
“嗯,看着雞腿的份上,我就原諒你今天在山上的無禮了。
”小丫頭倒是不客氣,場面話一交待就一口咬了上去。
“嗚嗚,呸呸……”不等長孫澹吩咐辣椒的味道,小丫頭就吐出了嘴裡的雞肉。
“你這雞雞雞肉有有有毒。
”小丫頭的嘴都木了,上下嘴唇突突的跳個不停。
這把旁邊的黃衫姑娘吓了一跳,趕忙一把拽過綠裙姑娘正待質問時,卻見長孫澹接過另一條雞腿大嚼起來,一時楞在那裡不知如何開口。
“這是一種調料,名叫辣椒。
”長孫澹雲淡風輕的用嘴撕下一塊雞肉大嚼起來,這野雞肉很是勁道,很有嚼勁。
黃衫姑娘的護衛和丫鬟聽到小丫頭的叫聲,足有七八人将四人圍在了中間。
長孫澹卻是連瞧都不瞧的,自己好歹也算是高級官二代了,就是個庶子,可這是家族的内部事務,像這種事還是不用擔心的。
王鐵膽卻是獨臂按在了刀鞘上,少了一隻手臂,對他拔刀的速度倒是沒有什麼影響。
吳江東懶洋洋的對着早上說話的丫鬟說:“弄點水來,給她灌下去就好了。
我們的水不夠了,就不給你喝了。
”吳江東對此是深有感觸。
不多時,綠裙小姑娘嘴巴的灼熱感緩解了,感到有些丢人的她卻是無聲無息的不見了蹤影。
“不知公子高姓大名?
”黃衫姑娘這才想起問長孫澹的姓名。
“長孫澹!
”張忠本欲接話,被長孫澹瞪了一眼,卻是自己幾乎從牙縫中蹦出了這幾個字。
黃衫姑娘一轉眼,就明白了名字的含義,福了一禮,接道:“今日舍妹卻是有些無禮了,武順在此向公子替她道歉,還望公子海涵。
”
“令妹天真活波,不失本色,倒也無妨。
”長孫澹有些諷刺。
“既如此,小妹先告辭了。
”仿佛明白了長孫澹的諷刺,武順卻是告退了。
架在火上的野兔滴出的油脂落在火上,冒出藍色的火焰,發出噼噼啪啪的聲音……