第537章
繼而才道,“出去玩吧,這個禮物娘親晚上給你,隻有你有。
”
“娘親對我最好了。
”五崽崽蹦蹦跳跳的,這才離開了竈房。
......
準備好了面團,鳳仙仙便開始忙活別的。
首先就是敲打牛肉。
這樣可以讓牛肉的肉質變得更加的松軟,也更方便入味。
等用擀面杖敲得差不多了,才開始腌制。
因為大家都是第一次嘗試牛排,鳳仙仙也不敢把味道做得太接近現代的那種原滋原味。
怕他們吃不慣。
所以光是腌制,就花了整整兩個時辰。
繼而,就是找出先前吃冰煮羊的銅鍋,底部刷油,架在後院裡面燒火。
等到溫度差不多了,才開始把一整塊的牛裡脊放上去煎。
頓時間,牛肉被烤得滋滋作響,散發出誘人的香味來。
所有人都被吸引了,蹲在鳳仙仙周圍,自發的圍成一個圈,眼巴巴的往銅盆裡看。
“我還是頭次看見這樣弄牛肉的,看著就好吃。
”花娘說道。
春竹趕緊點頭,“那肯定啊,鳳掌櫃做的東西,哪回不好吃啊,嘿嘿,這麼大一塊牛肉,我能分不少吧?
”
一旁的秋菊嫌棄的看她,“你先把哈喇子擦了再來說話。
”
鳳仙仙忙活著煎牛排,聽著大家鬥嘴,也樂得合不攏嘴。
每天都熱熱鬧鬧的,這感覺真不賴!
正想著,手裡的牛肉也煎得差不多了。
鳳仙仙從銅盆裡拿出來,放進了盤子裡。
“就可以吃了嗎?
”春竹摩拳擦掌,早已經迫不及待了,“我來端上桌!
”
“還早著呢,這隻是第一步。
”鳳仙仙無情的拍掉春竹的爪子。
把煎得三成熟的牛排端回竈房,裹上發酵好的面團,再用刀子在面團上面劃上一道道的小劃痕。
繼而端到院子裡的小窯子去。
早半個時辰前,鳳仙仙便拜托寒未遲往小窯子裡燒了好些木頭,這會兒裡面的溫度非常高。
鳳仙仙幹脆利落的將盤子一塊兒塞進小窯子裡,蓋上蓋子。
剩下的,就是等!
“我們先進屋去吃點水果什麼的,等待會兒熟透了就能吃。
”鳳仙仙說道。
眾人都朝著小窯子的方向咽了一口口水,這才擡腳往屋裡走。
春竹則準備上前頭去把大門給關上。
剛摸著門框,溫小年便出現了。
“你......你來幹什麼,是不是又想來找茬?
”春竹並不清楚溫家四兄弟在幫著好豆友幹活的事情,故而十分的警惕和提防。
溫小年趕緊擺手,“我不是來找茬的,我來找鳳掌櫃,我有事想找她,鳳掌櫃在家嗎?
”
“你有什麼事情,你是不是來找事情的!
”春竹對他還是極其的不信任。
“我真的有事情,鳳掌櫃知道我的,我叫溫小年。
”溫小年急得腦門都開始冒汗起來。
兩個人正僵持著,後院的鳳仙仙聽見了響動,便走上前來查看。
瞧見鳳仙仙,溫小年的眼睛一下子就亮了。
“鳳掌櫃!
鳳掌櫃我找你有事,我們能單獨聊聊嗎?
”溫小年趕緊說道。
鳳仙仙疑惑的走過去,“什麼事情?
”
溫小年下意識捂了捂袖口,“那個,我想找你賣點東西,你看可以嗎?
”