“另外還可以栽種一些玉米、高粱、藥材、魔芋等長勢較高又向陽作物，以避免油茶樹和作物之間存在影響，但這個時候不能再種植藤本、耗水量大、影響油茶生長的作物，比如紅薯、豆角類的就不能再栽種。
”

　　“此外，油茶樹還可以與茶葉混種。
油茶與茶葉混交種植可顯著提高油茶低產量的經濟效益，套種的油茶樹、茶葉生長良好，油茶株產油量提高近兩倍，其次茶葉也能增加經濟收入。
”

　　“但不管套種任何作物，必須有主次之分，即所種作物，不可直接栽種於油茶苗圃下，必須要有所間距，遵循互不相幹的原則。
”

　　“一般來說種植的農作物離茶樹苗最少要有一尺開外。
總的來說，大部分作物都是可以和油茶樹套種的，選擇一些，光照強度不要求過於透明的就行了。

　　“我還說這荒地就種油茶樹也太浪費了，那樹苗現在移栽過去，還得等好幾年才會開花結果，這不就是白瞎了銀子在那裡嘛！
”

　　“外婆，其實很多農作物都能套種的，比如咱們種玉米的時候，可以把距離隔開兩尺多些，這玉米地裡就可以套種紅薯，玉米收獲了，正好可以空出來給紅薯生長。
”

　　“還有咱們吃的豇豆，也可以隨手種點在紅薯地的地邊上，到時候也方面摘，又不會影響到其他農作物的收成，這可都是一舉兩得的，最大化將土地利用起來。
”

　　“我種了一輩子的地，這還是第一次聽見這種說法，如果真的可以這樣，那咱們一年四季可得多好多收成呢！
”

　　“別的不說，就說那玉米，也不知道天家是從哪裡搜羅來到種子，這種密了結出來的玉米棒子很小不說，那玉米更是稀稀拉拉，有些就剩下一個空的玉米棒。
”

　　“後來我們發現了它必須在種植的時候間距拉開許多，這樣才能結出大大的玉米棒子，可這土地浪費的也是很嚴重，所以我們每年都隻是拿一塊地來玉米，其他地都多拿來種麥子和紅薯。
”

　　“如今聽你這麼一說，那我們說不定還能多收一些玉米呢！
”

　　“外婆，你要是相信我，你們明年可以試試，今年種玉米是來不及了，這紅薯都種下去了，不過你可以在地邊上種點遲豇豆。
”

　　“這豇豆是好種，就是種多了吃不了，老了隻能摘下來剝豇豆米吃，怪浪費的。
”

　　“不會吧？
外婆，豇豆的吃法可多了，咱們可以腌制，可以汆水曬幹燉肉吃，可香了。
”

　　“這以前沒有嘗試過，我們也不知道啊！
這腌制豇豆怎麼做？
費鹽不？
”

　　“還好吧！
腌制小菜總歸是有點費鹽的，不過咱們可以做泡菜呢！
泡菜的話，一壇子老酸水，隻要沒有生花的話，可以用好幾年，泡菜的時候，隻需要稍微放一點鹽就可以了。
”

　　“我那豇豆藤上還有好多豇豆，那我這就去摘點回來腌制。
”

　　“外婆，今天你的時間恐怕來不及了，還是明天再去摘吧！
我給你說，這泡豇豆的豇豆要挑選偏嫩一些的，最好在出太陽的早上摘來曬一個太陽，使其變蔫兒巴之後，三四根這樣挽成一小把。
”

　　“起鹽水要先燒開水，然後放入鹽巴化開，等開水徹底晾冷，放進回水壇裡，再把豇豆放進去，最後放一點點白酒可以殺毒滅菌，一般兩個星期就可以拿出來吃了。
”