管她的呢,反正飯菜也好糊弄,至少能喝口帶點葷腥的肉湯。
韓鐵牛家晚飯很熱鬧,今晚的殺豬飯全部交給趙英操持的,刨豬湯吃的就是一個原汁原味,新鮮的豬肉,隨便怎麼煮都好吃,特別是在這個普遍缺乏油水的年代。
一人兩個三摻面饅頭,外加桌子上用大盆裝的刨豬湯,這湯是用豬皿打的,裡面還放了肉片,因為是野豬,這豬肉都很瘦,再配上一些野菜,既能去除裡面的腥膻味,還能讓肉吃起來有一種滑嫩感,吃起來味道很香。
桌子上還擺著一大盆白片肉,王鐵柱用白片肉蘸了中午韓若秋剩下的辣椒醬,一口咬下去,迫不及待的說道:“若秋做的辣椒醬,味道可真的是一絕。
”
“這沒鹽沒味的白片肉,蘸上這個辣椒醬,簡直就是有了靈魂,太好吃了,香!
”
大人們一聽,這白片肉原來是這麼吃的,當即跟著效仿,不過這個年代大家的日子也都不富裕,而韓鐵牛家的情況就更加糟糕,所以即便這白肉蘸辣椒醬味道很好,每個人也隻是夾了兩片之後,就沒有再吃了。
大家都對著那一盆子豬皿肉片雜菜湯吃的歡快。
“大家別客氣,都夾肉吃,這麼大一個豬,我也沒有準備拿去賣。
”韓鐵牛招呼著桌子上的男人。
而桌子下的女人和孩子,趙英幹脆把一碗辣椒醬直接倒進去,攪拌了一下,直接端著盆子,用筷子往大家碗裡分發。
“夠了,夠了,英子,別再夾了,這麼多肉,該吃不完浪費了。
”
“荷花,你和我客氣什麼?
咱們今天也是運氣,能獵的這麼大一頭野豬,請你們吃頓刨豬湯,大家當然要吃盡興。
”趙英笑著給其他人分菜。
這一頓刨豬湯大家都吃的很盡興,雖然肥少瘦多,吃著還有點塞牙,可總歸是肉。
吃完飯,韓有望和王鐵柱兩家人,就把從他們各自家裡借過來的東西,順帶拿回去了,也省的韓鐵牛一家再來回跑。
“鐵牛,你說咱們要不要給爹娘送塊肉過去啊?
”等人都走完,隻剩下自家人了,趙英這才開口問道。
“送一塊過去吧!
不管怎麼說,他們也是我的骨肉至親。
”韓鐵牛對他爹的選擇心寒,但自己卻無法改變他們是自己親生父母的身份,自家得了大野豬,一點肉都不送過去,未免會被人說道。
“那你看是送哪一塊過去!
”這是韓鐵牛的爹娘,趙英可不好拿主意。
“就送一塊正二刀吧!
”韓鐵牛將野豬身上最好的肉選了出來!
“你去送,還是讓若秋跑一趟?
”趙英再次問道。
“我去吧!
若秋忙裡忙外一天了,也累。
”
“爹,我不累,我陪你去吧!
”韓若夏就在這個時候冒了出來。
韓鐵牛看了看自己的小女兒,點點頭。