味道可能會差點,不過相對於現在的烹飪方式,應該會非常美味。
青魚就簡單了,拿鹹鹽腌上,剩下的交給時間和陽光,時間到了,就是難得的美味。
一頭紮進了館驛的廚房裡,秦正掃視了一圈,發現糖和醋都有,再加上老姜,小蔥,雖然調料不太全,但是也基本上可以應付了。
至於鹽,這裡多的是,可以放心使用。
抓來一條大鯉魚,秦正開始處理,刮魚鱗,開膛破肚,手法嫻熟。
“殿下,我來幫您吧!
”
陳滄海沉聲說道。
“不用,你在一邊看著就行。
”
秦正擺擺手。
很快,一條大鯉魚就收拾停當。
接下來,就是烹飪了。
雖然前世他做飯的次數屈指可數,但是做法步驟還是記得的。
不一會兒,廚房中就傳出了陣陣難以言喻的香味。
好在廚房中的人之前就被他趕了出去,不然的話,這手藝還真就被人學了去了,畢竟,這些步驟和材料都極其簡單,很容易學。
“什麼味道?
怎麼這麼香?
”
離得老遠,沈白鳳就咋咋呼呼的叫了起來。
順著香味走進廚房,沈白鳳驚訝的看著在廚房裡忙活的竟然是秦正。
“殿下?
您怎麼還親自下廚了,這也太失身份了!
”
沈白鳳驚訝的說道。
“民以食為天,親自動手做食物,怎麼就有失身份了?
”
秦正無所謂的說道。
“可是聖人不是說君子遠庖廚嘛!
”
沈白鳳說道。
“聖人說的就都對?
君子難道就不用吃飯?
難道君子自己一個人住的時候隻能餓死?
”
秦正翻了個白眼。
“說的也是,聖人也不是天生的聖人,君子也有一個人住的時候!
”
聞著滿屋子的誘人味道,沈白鳳果斷的放棄了自己的堅持。
“殿下,您這做的是什麼啊?
”
沈白鳳盯著正在冒熱氣的鍋,一臉的好奇。
“魚!
”
秦正調整了一下竈膛裡的火,然後離開了竈台,開始處理剩下的四條魚。
“怎麼可能?
”
沈白鳳驚呼一身,“殿下您可片騙我,我經常吃魚,怎麼從來沒有聞到過這麼好聞的味道,這裡面真的是魚嗎?
”
“如假包換!
”
秦正一邊收拾著一條大青魚,一邊沉聲說道。
“我的天,殿下,您這手法相當嫻熟啊,您專門練習過廚藝?
”
沈白鳳這才注意到秦正處理青魚的時候,手法純熟,三下兩下的就將魚鱗處理幹淨了。
“看過不行嗎?
”
秦正無語的擺擺手,隨後,從青魚背上開了一道口子,準備將魚的內髒去掉。
“哈哈,殿下,錯了,錯了,取魚的內髒,應該從魚腹開一道口子,哈哈,現在我相信你沒有學過廚藝了,這是常識,我這個從來都不下廚的人都知道,您竟然不知道!
”
沈白鳳哈哈大笑了起來。
“你懂個屁!
”
秦正沒好氣的瞪了他一眼,即系處理手裡的青魚。
片刻之後,他就將青魚處理幹淨了,連魚鰓加內髒,掏得幹幹淨淨,然後將青魚從背部徹底切開,成了兩半,但是魚腹卻是連在一起的,形成了一個奇異的橢圓形狀。
“洗幹淨,一點皿絲都不能留!
”
秦正將處理好的青魚遞給沈白鳳。
“我不要,碰完魚之後,手上的腥味一天都洗不掉!
”
沈白鳳連連搖頭。
“還想不想吃魚了?
”
秦正看了一眼竈台方向。
“這。
.好吧!
”
沈白鳳最終還是屈服了,嫌棄的提著那條青魚,走到井邊開始清洗。
秦正則是微微一笑,繼續處理剩下的魚。