夥計不情不願地去後院叫了掌櫃：“掌櫃的，就是這位婦人。
”

　　掌櫃是個瘦小的老頭，穿着一件長衫，眼裡透着精明地打量了這秦嬌奴，這個婦人有些面熟，一下子想不起在什麼地方見過。

　　秦嬌奴自然知道他在打量自己：“你就t是掌櫃？
”

　　掌櫃的走上前拱拱手：“我店裡的夥計說夫人有我店裡沒有的下酒菜？
”

　　“是。
”

　　“你可知道我們酒肆是鎮上，下酒菜最多的。
”

　　“多不多的我不知道，但是我這個你肯定是沒有。
”秦嬌奴靠在了櫃台上，一臉自信地看着他。

　　掌櫃看她這樣，輕輕蹙眉：“那就請夫人，把你的下酒菜拿出來好讓在下看看。
”

　　秦嬌奴放下了背上的背簍，掀開了蓋着的布，拿出一碗做好的香菇，擺放在了桌子上。

　　掌櫃和夥計看大了眼睛都瞪大了，這是什麼下酒菜，這東西他還真沒見過，看着還有些黑漆漆的，能吃嗎？

　　秦嬌奴看到兩人的臉色都不好看，就知道這裡沒有這樣的東西，不過要賣出去，怕是要費一些口舌了。

　　“掌櫃的，這叫香菇，别看它長的不怎麼樣，可這味道可是任何下酒菜都比不上的。
”

　　“香，香菇？
”掌櫃總算是把自己說話的聲音找回來了。

　　“沒錯，它生長在山林，可是這肉質卻是别有一番風味，這是我做好的，你可以嘗嘗。
”

　　掌櫃聞到香菇上面飄出來的香味，伸手拿了一雙筷子夾了一點香菇放在嘴裡咬了一口，眼睛都亮了，真的如她所說的，這味道真是絕了。

　　夥計緊張地看着他，看他又繼續去拿下一根，有些擔憂的道：“掌櫃的。
”

　　掌櫃扭頭看夥計：“你嘗嘗。
”

　　夥計看了看掌櫃，又看了看櫃台上的碗，閉着眼睛吃了一口，瞬間眼睛都睜開了：“好好吃。
”

　　秦嬌奴看他們還準備再吃點，把碗一收，放進了背簍裡，還用布給蓋上了。

　　掌櫃和夥計就沒離開她手上的碗，一直到她手上的碗都看不見了，才戀戀不舍地收回了視線。

　　秦嬌奴笑眯眯地看着兩人：“掌櫃的味道如何？
”

　　掌櫃現在都還在回味着剛剛的味道：“你這個賣嗎？
”

　　“自然是賣的，隻要這價格合适，哪有不賣的道理。
”

　　掌櫃在心裡盤算着：“你這兒能一直供應嗎？
”

　　“不能，這東西物以稀為貴，能找到都是運氣。
”秦嬌奴說了一半真話，也說了一半的假話。

　　香菇不是哪個季節都有的，但是找香菇對她來說并不難。

　　掌櫃一聽她這麼說，有些犯難，這麼好的東西竟然不能一直供應：“沒有其他的辦法。
”

　　秦嬌奴趴在了櫃台上，靠近了掌櫃了一些：“掌櫃的，好東西要越少越好，才能體現它的價值，這可算是山珍了，可比野雞野兔更難得。
”

　　掌櫃眼睛一亮，他怎麼忘記了，他這裡有錢人可不少，而這種東西，自然是越稀缺，越能體現它的價值。

　　“你想怎麼賣？
”

　　“這個就要看掌櫃給我的價格了，價格合适我也是個爽快人，要是這價格不合适，我就再逛逛。
”

　　秦嬌奴在心裡盤算，這個價格自己還真不好給，不然讓掌櫃給，要是合适她就賣，要是不合适她就再考慮換家問問。

　　掌櫃也有些為難，這一般的野味也就幾十個銅闆的事情，可是這個如果給個幾十個銅闆，她怕不一定會賣。

　　但是給高了，這個錢他也難得賺回來，難辦啊！

　　他試探地給了一個價格：“一百個銅闆一斤。
”

　　秦嬌奴在心裡盤算了一下，一斤能做個幾盤，每盤的價格是多少，要是太高了也賣不出去，所以這個價格也算是合理了。

　　“成交。
”秦嬌奴就把帶來的香菇，從背簍裡拿了出來，擺放在了櫃台上。

　　掌櫃看她拿出來的好幾個罐子，每個罐子都有滿滿的香菇：“這香菇吃了不會死人吧？
”

　　“不是所有蘑菇都能吃，但是這個一定是能吃的。
”

　　掌櫃的皺了皺眉頭，這蘑菇吃死人的事情，他不是沒聽說過，隻是回味起剛剛的味道，又讓他有些欲罷不能：“真不會有問題？
”

　　秦嬌奴看向掌櫃：“要是有問題，我也不敢讓掌櫃的你吃。
”

　　“還要麻煩你教我們制作的方法。
”

　　“這個容易，不過掌櫃這裡酒挺多，不知道有沒有好喝的酒？
”

　　掌櫃一聽就明白了：“這方法我用三壇酒和夫人換。
”

　　“掌櫃的，你就不怕我挑的是最貴的酒？
”

　　“無妨，不過還想和你做個約定。
”

　　秦嬌奴挑眉看他：“天下沒有免費的午餐，掌櫃的無非是不希望，我把這個東西賣到第二家。
”

　　掌櫃點點頭：“要是夫人答應，以後你有多少香菇我都收，每個月你可到我酒肆裡任意地挑選一壇酒。
”

　　秦嬌奴嘴角噙笑：“掌櫃的，你這裡最貴的一壇酒多少銀子？
”

　　“從幾十文到幾兩都有。
”

　　“喲，這可比我賣香菇給你的價格高多了。
”

　　“我當和夫人結個善緣，以後夫人要是有好東西，記得我們就好。
”

　　秦嬌奴看着掌櫃的，倒是個識貨的：“行，那我們就這麼說定了。
”

　　掌櫃讓夥計去稱了重量，總共有十斤，也就是一兩銀子。

　　秦嬌奴看了看自己的兩個女兒：“在這裡等我一下，别跑出去。
”

　　曹慧玉點點頭：“好。
”

　　秦嬌奴去後廚教了他們怎麼做香菇，說起來并不難，廚師看了就學會了。

　　掌櫃帶她來大廳放酒的地方：“你看看，需要什麼酒。
”

　　秦嬌奴看了看這裡擺放的酒壇，能隐隐地聞到酒香，她用手朝着自己鼻子扇了扇，分辨出來這些都是什麼酒。

　　随手指出來三壇酒：“我就要三壇。
”

　　掌櫃看着她指出的三壇酒，笑着讓夥計把三壇酒放進了她的背簍：“夫人，你這鼻子還真是好，挑出來的可是我酒肆裡最好的酒了。
”

　　秦嬌奴：“掌櫃舍不得？
”

　　“舍得舍得，有舍才會有得，期待下次你帶給我的驚喜。
”

　　“那就謝謝掌櫃的贈酒了。
”說完拿了一兩銀子，帶着兩個女兒離開了，走到半路想起了什麼，轉頭對掌櫃的說道：“這香菇雖好，但是一定要記得做熟了再入口。
”說完頭也不回地走了。