但這也僅僅是對豆沙餡小酥餅的銷量造成影響,動搖不了清亭坊什麼,雙方的價格差得不是太多的話,不差這點小錢的客人還是會選擇在清亭坊買,畢竟味道更正宗。
但日後蒸糕鋪若是仿做出更多清亭坊的糕點,就得警惕一下了。
許清:“那這綠豆糕和紅豆糕又是怎麼回事?
”
李竹:“咱們這兩種糕點的配方早就不是秘密,禦品齋把綠豆糕的配方賣的到處都是,幾乎每個鋪子都會仿做,但像這家做得這麼相似的還是頭一遭。
”
許清捏著糕點看了看:“確實很像。
”
李竹:“這隻能說這家糕點師傅是個高手了。
”
許清:“價格如何?
”
李竹:“比我們的低兩成,他們是自己處理食材,所以成本也要比我們低一些,利潤空間不算大,薄利多銷吧。
”
許清:“你再多打聽一些關於這兩個鋪子的消息,回頭告訴我?
”
李竹頓了頓,問:“夫人是像招攬對方的糕點師嗎?
”
許清:“還得看對方值不值得我們挖牆腳。
”
李竹點點頭表示明白了。
許清:“對了,這個時候紮西也該送貨過來了,他們那邊來這兒要走兩個多月的路,你這些天留意一下。
”
李竹:“是。
”
說曹操曹操到,兩天後紮西就趕著馬車來了。
足足三輛馬車,都是許清要的黃油和奶酪,還有一車放的是紮西他們的行李、草料和四隻小羊,車後頭還牽著四頭小奶牛呢。
是的,為了把這四頭小奶牛趕來,紮西他們才晚來了大半個月,
許清將人請到園區食堂裡,李竹派人把貨卸下來,搬到園區倉庫裡清點存放,四頭小奶牛和四隻小羊暫時關到了食堂旁邊的柵欄裡。
許清讓朝天椒給客人做一桌酒菜,又讓人去外面買些魚和肉回來,多做幾個好菜。
紮西這次帶來的除了上次兩個同伴,還有七個人,這一路過來很辛苦,也遇到過危險,人多些安全。
其他人先在食堂喝些茶休息一下,紮西帶著侄子得桑一起隨許清過去倉庫,把貨物檢查清點了,然後拿著單子和收據回來,將貨款結清。
收了錢,紮西他們在食堂安安心心地吃了頓飯,因為他們還要在沄州待兩天,采買一些貨物,許清便讓他們直接在園區住下,也免去花錢住客棧。
園區宿舍裡多的是空房,四人間有兩張暖炕,可以住下六個人,不過紮西不敢太麻煩許清,隻要了一間屋子,這暖炕擠擠完全能睡得下五個人。
最後許清拗不過他,隻能隨他了。
下午許清跟紮西聊了聊下半年的供貨,照例是有多少送多少來,但奶牛和羊就暫時不用了。
紮西每年倒賣兩次貨,光是路上來回就要花大半年,他也想賣更多,但是條件不允許,以後直接把貨送來許清這兒,他們能比以前少辛苦一半。