那會兒正是太陽快要下山的時候，再晚天就黑了，天一黑巷道裡比較暗，雖然京城治安比較好，但晚上聚集這麼多人也容易出事。

　　雖然客人們可能不介意晚上排隊，但工作室裡的糕點師們受不了熬夜工作啊。

　　於是在酉時時，維持秩序的人便算好了接下來半個時辰裡可能接待的客人人數，然後往後就不讓排隊了，讓剩下的人明天再來。

　　等著最後一個客人離開，清亭坊也不管鋪子裡還有沒有糕點，迅速關了門，等外面的人視線被木門完全阻隔後，大家才松了口氣，開始收拾鋪子。

　　鋪子裡都是木制的貨架和木地闆，需要小心保養，經不起水泡，所以擦洗時大家也比較小心，人多不一會兒就幹完了活。

　　收拾好鋪子和工作室，大家才一起去食堂吃晚飯，現在時間還早，吃完飯他們還得繼續做兩個時辰準備一些明天要賣的糕點。

　　許清晚上沒去工作室，而是在旁邊的屋子裡跟李長亭他們整理一下今天的銷售情況。

　　知道今天一共接待了多少名客人，也能大概算出日後清亭坊每天的營業額，等底下的糕點師漸漸出師，往後的生意隻會越來越好。

　　賺的錢還是不少的，不過付了建房、買木材、買家具、買食材等等的一部分貨款後，也幾乎不剩了。

　　今天李長亭一共上了三次酒，賣的錢許清拍馬也趕不上，都讓她有些嫉妒了。

　　酒的售價許清沒有參與，都是李長亭自己定的，這一個個天文數字竟然也有這麼多人捧場。

　　這種輸給對方的微妙感，許清都不知道該怎麼形容此刻自己的心情。

　　李長亭則表示很滿意，知道自己在賺錢養家，他就放心了。

　　看完營業額，就該做總結了，今天賣得最好的果然還是那些主打糕點，簡直供不應求，而所有糕點裡，她、莫莉、楚北和楚然這些清亭坊的原糕點師做的糕點是賣的最好的，原禦品齋十人的那些糕點則要次之。

　　有些人是專門衝著許清親自做的糕點來，一進鋪子裡就問哪些是許清做的，夥計們也不清楚，不過光憑名字大家也能看出哪些是清亭坊自己的糕點。

　　讓人驚訝的是，這裡面椰子糕和椰奶糕每每一上架就會售空，幾乎是每個進來的人看到了都會挑走一兩枚。

　　想想原因許清倒也不覺得意外。

　　京城這邊一個椰子就要賣上天價，看到椰奶糕竟然才幾文錢，都搶著要，他們稀罕這個味道，畢竟椰子運送過來成本太高了，有錢人都難吃得到。

　　果然是物以稀為貴，這要是在襄州，椰子這種玩意白送人都不要，山上就有，野生野長的都能隨便摘了，都吃膩了好嗎。