第十八章極品海鮮
“總之盡快把大炮搬上戰艦吧,我這一次要帶走。
”李貞道:“說起戰艦,船廠現在一共生産了多少戰艦了?
有沒有十艘?
”
之所以會問這麼少,是因為登州船廠是他五年前斥資建設的,三年前才完工,再加上為了鍛煉工匠,船廠剛開始也并不是直接就建造軍艦,而是從小貨船開始,一直到一年前才成功建造出了五級戰列艦,何況船廠還有别的生産任務,李貞估計這時候能有十艘戰艦就不錯了。
“殿下您太小看我們船廠了。
”劉仁軌笑道:“殿下有所不知,雖然船廠生意火爆,但我們使用的是殿下您說的三班倒工作方式,所以别看我們忙,實際上現在船廠已經有十五艘五級戰列艦了,如果殿下能遲一個月來的話,我們的第一艘四級戰列艦也能生産出來了。
”
“這麼多?
”李貞吃了一驚:“質量不會有問題吧?
”
“殿下您這說這話就太過分了。
”劉仁軌裝作一副很受傷的樣子,委屈道:“誰不知道我們登州造船廠是全大唐最有名的船廠,融合了軍工技術,質量絕對是天下第一的,就連江南的人都在使用我們船廠造的船——連民用船都有這麼好的名聲,軍艦就更不用說了......殿下你真是傷了屬下的心了。
”
“噗~行了,别搞怪了,隻要質量沒問題就可以了。
”李貞還真沒想到劉仁軌居然還有這樣搞怪的一面,頓時噴了出來。
劉仁軌也收起了搞怪的笑容,鄭重道:“是,不過殿下,我們的船真的很好,我們是專門做過各種測試的,為此浪費了整整三條戰艦,質量絕對有保證。
”
“如此甚好。
”李貞滿意道:“大家都辛苦了,等這件事情過後,你就代我好好的賞賜他們每人十貫錢吧。
”
“那屬下就代師傅們,多謝殿下了。
”
“哈哈哈......”
“殿下,海鮮已經買回來了。
”正當兩人說着的時候,薛仁貴進來道:“接下來該如何做?
”
“已經回來了嗎?
”李貞神情一振,不顧威儀,挽起袖子道:“你們算是有口福了,這一次本王親自出手,讓你們嘗嘗真正的海鮮的魅力。
”
“殿下,您要親自下廚啊?
”劉仁軌面色古怪道,倒不是君子遠庖廚什麼的,以前在長安的時候,李貞拉他們去野炊也是會親自動手的,早就習慣了,真正讓他奇怪的是:“這一次可是有數千人啊,殿下您一個人能忙得過來嗎?
”
“什麼數千人?
加上船廠的人,差不多要有一萬多人了吧?
”李貞道:“本王今晚這頓飯,可是準備和船廠的師傅們好好的聯絡一番感情呢,你這個廠長,不會不給他們放假吧?
”
“啊?
那豈不是更做不過來了?
”劉仁軌上下看着李貞:“一萬人,就算一人一口,等所有人吃完,也該到明天早上了吧?
”
“誰說隻是我一個人了?
”李貞奇怪道:“船廠那麼多的廚子,我親軍中的夥夫,不都會做飯的嗎?
海鮮不難弄,隻要我稍微指點一下,隻要是個會做飯的,都可以弄好的,這點你們就放心吧。
”
“原來是這樣,屬下還以為是殿下要親自做呢。
”
“你的智商什麼時候這麼感人了?
想想都不可能嘛。
”李貞看白癡一樣看着劉仁軌:“我一個人伺候一萬多人,那不得累死啊?
不過也不怪你,是我自己沒有說清楚。
”
“是屬下理解錯誤了。
”劉仁軌不好意思道。
“好了殿下,都在等着您呢,咱們還是邊走邊說吧。
”薛仁貴催促道:“海鮮不是要吃一個新鮮的嗎?
你這這樣拖下去,海鮮就不新鮮了。
”
“哦對,你不提醒我都忘了。
”李貞醒悟,拍着腦門道。
“殿下,這海鮮您準備怎麼處理啊?
”剛回到駐地,玲珑就迎了上來,指着一個筐子,裡面的海蟹正滿地亂爬,苦着臉道:“殿下,您可沒有教過奴婢做海鮮啊,問别的師傅吧,他們也說不出個所以然來,您得幫幫奴婢。
”
“那都是些普通廚子,當然說不出個所以然來,這次就由本王親自上陣指導你們。
”李貞笑道,大唐之前的飲食業極其不發達,要不是李貞,現在連炒菜都沒有出現,這時候隻有幾種有限的烹調方法,用的最多的是煮,再然後就是烤,隻有饅頭等幾種食物可以享受到蒸的待遇。
除了這三種常見的方法外,還有一種就是生吃了,也就是脍,脍炙中的脍指的是切細的肉,比如生魚片(話說這門技術還是從中國傳到小日本的,這東西在日本很受歡迎,但在中國不流行,因為肉裡面含有寄生蟲,吃了很容易得病,比如三國時期的陳登,據說就是吃生魚片的時候得了寄生蟲病死的),但傳播并不廣泛。
所以這時候的海鮮雖然鮮,但也别想着能有多好的味道,最多也就是吃個新鮮而已。
“這個簡單,你跟着我做就是了。
”李貞随手拿出一隻龍蝦,随手就處理了起來,話說這時候的龍蝦可真是肥啊,随便拿了一隻,就都有自己手臂粗細了。
還有那邊那筐,如果沒看錯的話,那裡面裝的應該是鮑魚吧?
而且都是極品一頭鮑——**的,這古人可真是奢侈,後世誰見過一頭鮑是論筐裝的?
那可是有錢都買不到的寶貝,這筐鮑魚要是能運到後世去,一輩子就都不用愁了。
“殿下,您怎麼流口水了?
”玲珑正跟着李貞學,突然注意到李貞嘴角居然流出了亮晶晶的,頓時嬌笑問道。
“嗯?
哪有?
”李貞自然也知道了自己的窘态,但還是嘴硬道:“玲珑姐姐你誤會了,我這是剛才處理蝦的時候濺到嘴上的水,你看錯了。
”
“是是是,是奴婢看錯了,誤将海水看成殿下的口水了。
”玲珑跟着李貞也有十來年了,哪裡還不清楚李貞是個什麼性子?
一遇見好吃的,就會情不自禁的流口水,這種情況她又不是第一次見到。
“我說的是真的。
”李貞囧的幾乎無地自容:“不行你看看嘛,這蝦上面有好多水的。
”
“殿下,這蝦在我們送來之前,已經被瀝幹水了啊,哪來的水啊?
”房遺愛忽然跳過來,疑問道:“莫不是那奸商為了賺錢,提前将水都灌進了蝦肚子裡?
真是個奸商啊,我明天就帶人去砸了他的攤子去。
”
“噗~”玲珑的眼睛笑成了一條縫,也不顧手上的腥味,捂着嘴嬌笑道:“這可不是奴婢說的,不過能讓殿下做出這等樣子,想來這海鮮味道應該是天下頂尖的,畢竟殿下您可是出了名的挑嘴呢,咯咯咯......”
“閉嘴。
”李貞怒視房遺愛,這家夥,這麼哪裡都有他啊?
“哦,我閉嘴就是了。
”不知道自己錯在哪裡的房遺愛莫名其妙的閉上了嘴:“那你們聊吧,屬下去那邊看看。
”
“真是的,這家夥淨添亂。
”
“咯咯咯......”玲珑在旁邊繼續笑。