第63章
沈月瑤覺得就算是自己不做不辣的肉醬,很多商戶看到商機也會想辦法做肉醬。
所以這東西還不如早早搶占市場。
沈月瑤爽快的道:“這位大娘提的想法挺好,下次趕集我做一些沒有辣味的肉醬,保準老人小孩都能吃。
”
一聽沈月瑤這樣說,周圍看着的人也高興。
放在外面的辣椒肉醬,都肉眼可見的有很多肉粒還是大顆的。
很多人想着買點回去給家裡人吃一吃,改善一下夥食。
偶爾花個兩文錢吃點好的,一家人高興,很多人還是舍得的。
北麥村附近有二十多個村子,這時候又不是農忙時候,很多人都結伴來趕集,所以到半上午的時候,集市上都好幾千人。
這樣大的數目,讓沈月瑤都有些吃驚。
她真沒想到村子裡趕集人能這麼多。
但看着人多,她高興。
賣東西賣的也快。
這個一勺那個兩勺的,鹵味很快就賣完了。
沈月瑤都沒想到,原來鹵味賣的最快。
那麼滿滿一大桶的全賣沒了。
就連湯都幹淨了。
沒了鹵味,大家就買辣椒肉醬。
很多人來買辣椒肉醬的時候,聞着香味,都忍不住問道:“這是什麼味,這麼香,肉香味嗎?
”
沈月瑤解釋道:“嬸子,你要是來早點的話,就能嘗到鹵味了,這是鹵味,跟肉差不多,有油水,之前來的早的人都買沒了,桶都空了。
”
那婦人露出震驚的神色,“妹子,你生意不錯啊,不過聞着味就知道好吃。
”
“以前覺得半上午來,擺攤的多,逛一逛直接就将東西買齊了,哪想到你把東西都賣完了。
”
沈月瑤笑着道:“辣椒肉醬也好吃,回頭就着饅頭吃一樣好吃。
”
“哎呀,哪舍得做饅頭啊,那都是過年過節才能做白面饽饽,不過就着玉米餅吃。
”
這婦人說的确實也對,村裡人大多數人家都舍不得做白面饅頭吃。
主要還是糧食産量低,一畝地也就三四百斤的産量。
要是糧食種子好,産量高,一畝地上千斤糧食,大家吃白面吃大米也不至于如此省。
沈月瑤想着的是,如今已經開春了,過半個多月差不多就要春種了。
她們家也有地,那些地也要種一些糧食。
可柳河村的土地土壤都不怎麼好,要想産量高,還是要種子好。
沈月瑤想着這些,神色一動,是不是可以将種子放空間裡放一段時間,再拿出來的時候,種子質量會不會改善一些。
這樣想着,沈月瑤就想着回去試一試。
人多了,辣椒肉醬很快也賣完了。
有的人打探着過來問,看桶都空了,都有些懊惱。
那老太太還是忍不住道:“怎麼這麼快就賣沒了啊,早晨來那會,還有大半桶來着。
”
旁邊那個婦人道:“娘,沒事,沒了就不買了,還要麻煩你跑一趟。
”
“什麼麻煩不麻煩的,閨女你和女婿在外跑生意,平日拿着幹糧也沒啥味道,這肉醬回去我和你爹吃着都好吃,下飯。
”
“早晨買的鹵味,外孫吃着都喜歡吃,都應該多買點的。
”
老太太也是想着為閨女多想一想。
沈月瑤擺了半上午的攤位,聽大家七嘴八舌的說話,大概也知道,北麥村村民的親戚們,一般都會在趕集的時候過來串親戚。
一個是方便趕集買東西,另一個順便也能來看看親人。
看這對母女就知道。
沈月瑤道:“桶裝的沒有了,罐裝的還有,還有這些。
”
“隻有小罐子了,一小罐子四文錢,就這些,可能一會就沒了。
”
一聽這個,老太太毫不猶豫的買了兩罐,交了八文錢。
那婦人道:“娘,你看你,我回來也沒買啥東西,倒讓你破費,哥嫂t知道了别有意見。
”
那老太太道:“你别管她們,現在家裡還是我當家,你回來一趟也不容易,還拿了雞蛋拿了面,我給閨女女婿外孫買點吃的怎麼了。
”
婦人笑着跟老太太親親熱熱的又去逛了。
沈月瑤看着有些感歎,這讓她想起自己的娘了。
想到在杏花村的娘,沈月瑤心裡也有些挂念。
記得馮秋禾說了,明天馬車能倒出空來,說明天回一趟杏花村。
蘇二丫在旁邊道:“三嬸,咱們這裡還有五十多罐辣椒肉醬,都拿出來嗎?
”
沈月瑤道:“不用,一下子拿出五六瓶來就行,這叫饑餓營銷。
”
蘇二丫明白三嬸的意思,就是一下子少拿點出來,大家看着東西少,想着再不買就沒了,本來猶豫的人可能就買了。
要是一看東西那麼多,猶豫着可能就想着去逛一逛,就未必買了。
“三嬸,剛剛那老奶奶早晨來買東西的時候就是看咱們木桶還有一大半的東西,就沒多買,想着需要的時候再過來就是了。
”
沈月瑤道:“大多數人都是這個心态,所以咱們咱們賣東西也講究點策略,以後做生意也需要有一些營銷方式,要掌握顧客的心态……”
沈月瑤将自己了解的跟蘇二丫說一下。
蘇二丫都認真聽着。
其實沈月瑤也是來北麥村趕村裡的集市,通過村民們買東西才更了解她們的心态。
也讓沈月瑤更了解市場。
這對她有好處。
就這樣準備的三百多罐的肉醬也都全部賣出去了。
半上午的時候她們就收攤了。
旁邊擺攤賣餅的人都沒賣多少。
不過炸油條的生意不錯,都是現炸的,很多人來買個一根兩根的。
沈月瑤觀察了下,發現隻要東西便宜好吃,哪怕量少點,買的人也不少。
油條兩根三文錢,如果拿鎮上賣就不是這麼便宜的價格,不過那麼一根也不大。
沈月瑤心中有數了。
收攤後,她看着蘇二丫道:“走吧,集市上應該有很多便宜的東西,我們逛一逛說不定能淘到好東西。
”
蘇二丫也很興奮,跟着三嬸逛着。
她悄悄的道:“三嬸,咱們半上午就賺了三兩多銀子差不多四兩了。
”
蘇二丫負責收錢,心裡一直加數,就算出來了。
“大頭還是辣椒肉醬。
”
蘇二丫興奮的怎麼都掩飾不住笑容。
沈月瑤都詫異了下。
“沒想到散裝賣還挺合算的。
”
其實主要是昨天買了十多斤肉做辣椒肉醬。
照這麼下去,很快就能賺不少錢。
“走,這次趕集想買什麼,三嬸給你買,這次你也辛苦了。
”
“三嬸,我不用買什麼東西的,我就是覺得這種賺錢的感覺很好,怎麼說,就是心裡很踏實,有成就感,對,就是成就感。
”
沈月瑤看着蘇二丫可愛的樣子,摸了摸她的頭,“也辛苦我們二丫了。
”
“才不辛苦,跟着三嬸做事情,有力量。
”
沈月瑤跟蘇二丫逛着逛着,發現集市上賣啥東西的都有。
賣吃的穿的日常用品多的是。
人多了,逛的時候,有些擠吧。
沈月瑤牢牢拉着蘇二丫的手,怕她被撞着。
突然間沈月瑤就看到有個攤位前還有賣藥材的。
其中有兩位藥材正好是治蘇雪衣身體需要的。
沈月瑤眼神一亮,腳步都停在了攤位前。