對于之後可能會被陛下召見的事情，蕭念織乖巧的點點頭。
鹹

　　見小姑娘并不恐懼這件事情，餘祭酒稍稍放心。

　　大家談的也差不多了，而且夜色已深，蕭司業提議，他們先各回各屋休息去，有什麼事情，明日再說也可以。

　　蕭念織借機說了一下，自己要去做月餅的事情。

　　蕭司業聽罷，擰了擰眉：“明日再做吧，時間太晚了，早些休息。
”

　　對此，蕭念織輕聲解釋：“月餅需要回油一晚上，才會更好吃。
”

　　如果是明日做的話，那就後日才能吃上。

　　蕭司業一聽，笑着點點頭：“那你叫上廚娘他們，别自己一個人忙，需要什麼，也讓老鄭去采買……”鹹

　　一看外面的天色，這個時間再想去采買，顯然也不太現實。

　　蕭司業也想到這種可能，很快又找補了一句：“讓老鄭想想辦法，看看附近哪家有的，先借來用也可以。
”

　　蕭念織連連應是。

　　商量正事兒的時候，大家不會覺得累，但是一旦閑下來，蕭司業和餘祭酒都感覺到了，體力稍顯不濟。

　　所以，兩個人很快回去休息，蕭舟說什麼也不放心，所以跟着蕭念織一起去了廚房。

　　雖然他們是兄妹，但是為了避嫌，蕭舟又叫上了廚娘牛嬸子，三個人一起。

　　隻要材料齊全，月餅的制作并不難。
鹹

　　在現代的時候，很多材料都是現成的，并不需要現調，操作起來也更加的容易。

　　如今有些材料，操作起來麻煩，但也不是沒有替代品。

　　轉化糖漿用蜂蜜，也可以替代一下，口感上可能會有差異，但是不會特别多。

　　因為蜂蜜，也是另外一種香甜的口感。

　　蕭念織準備做兩種，一種傳統的黑芝麻月餅，一種是冰皮月餅。

　　兩種的面皮是完全不同的，所以需要的時間也會更多。

　　蕭念織先做的是黑芝麻月餅，這個需要小磨盤，還需要烤房，或是烤窖。
鹹

　　好在蕭司業的莊子，這些基礎設施都是有的。

　　之前提取的堿水，蕭念織也帶上了，如今正好可以用上。

　　黑芝麻餡料并不全都是黑芝麻，為了提升口感，還需要加入一定量的紅豆。

　　紅豆難煮，所以她先把紅豆煮上了。

　　糖也是需要放的，但是之後去研磨成粉漿的時候再放也來得及。

　　紅豆煮上之後，蕭念織又去調冰皮月餅的面皮。

　　冰皮月餅的皮不是烤出來的，而是蒸熟出來的，糯米粉占主要，澱粉輔之，這樣出來的效果才會更好。
鹹

　　晶瑩剔透，軟糯飄香。

　　所以，蕭念織把這個調好之後，直接放到鍋上去蒸。

　　接着就去調冰皮月餅的餡料了，這個需要用到牛乳，吃起來奶香味兒足，口感也好。

　　好在鄭叔都弄到了。

　　蕭念織幾個人在廚房裡忙忙碌碌大半天，冰皮月餅，她還做出了花樣，從青苋裡提取了食用色素，揉了一份很有夏日氣息的粉紅色，又把恩施玉露研磨成粉，過篩之後，又調了一份抹茶色的。

　　兩個顔色，蕭念織覺得夠用，也便停手了。

　　制作月餅的工具，是之前麻煩邱管事做的，這次下山，她直接帶在身邊。
鹹

　　考慮的就是想在蕭府做月餅的時候，正好可以用上。

　　等到蕭念織開始切劑子，準備壓冰皮月餅的時候，傳統的黑芝麻月餅，已經被送進了烤窖裡了。

　　隻不過，莊子這邊的烤窖小一些，一鍋烤不下太多。

　　不過蕭念織也不着急，一邊注意着指導牛嬸子控制好火候，一邊忙着手裡的事情。

　　傳統月餅為了最後出來的顔色好看，臨進烤窖之前，需要刷一層薄薄的蛋液。

　　這個蛋液的量，一定要控制好，不然烤出來的顔色，會不太好看，影響了月餅的品相。

　　而且，在刷蛋液之前，還需要噴一層清水，防止烤制過程中，溫度過高，造成餅皮開裂。
鹹

　　第一個原味冰皮月餅被壓出來的時候，那邊的傳統黑芝麻月餅，也飄出了香味兒。

　　黑芝麻餡料裡，放了足量的糖，被高溫炙烤之後，麥香先飄了出來，看似不動聲色，味道淺淡，實則柔軟綿長，不斷的勾着美食的這道弦，時不時的動一下，響一聲。

　　内裡的餡料，芝麻，t紅豆還有白糖的香，是之後慢慢飄出來的。

　　不同于麥香的溫柔綿長，這幾道香交織在一起，霸道的幾乎不講道理，強勢的飄向了四面八方，沖擊着每一個沉睡之人的神經。

　　蕭司業回去之後，因為不放心蕭念織，所以睡的并不算好。

　　這會兒聞到香味兒，忍不住輕歎一聲：哎，誰能想到，他一把年紀的人了，大晚上的，還會被饞的睡不着！

　　本來是睡不太好，這會兒是睡不着。
鹹

　　但是，他又有些不太好意思起來。

　　而且，大晚上的吃完了，也不太好消化，最後難受的還是自己。

　　隻不過，這翻來覆去的，真睡不着啊！

　　餘祭酒睡的倒是不錯，但是香味兒過于霸道，特别是空氣中那股甜香，似是撫琴的手，在他的靈魂上，來回撥動。

　　餘祭酒也不好意思，大半夜的跑到廚房要吃的。

　　最後隻能心一橫，眼睛一閉，開始默背書本上的知識，想想書院的事情。

　　結果想着想着就是……鹹

　　糖适量，味偏甜，食之……

　　反應過來自己背的什麼，餘祭酒苦笑着抹了一把臉，暗笑自己活了一把年紀，怎麼還越活越丢人了呢？

　　遠處的人們，正被香味兒各種撩撥，近處的牛嬸子，已經擡手捂嘴了。

　　無他，太香了，她口水都要控制不住了。

　　源源不斷的香從烤窖裡飄出來，直直的噴向了她這個最近的燒火人。

　　就問，這誰頂得住啊？

　　牛嬸子就差直接捂着嘴，哭出聲來了。
鹹

　　蕭舟自己也沒好到哪裡去，牛嬸子燒火，他就在一邊打下手，他不僅要被烤窖裡的香誘惑，還要被眼前的冰皮月餅誘惑。

　　冰皮月餅的香，是那種淺淡的麥香與奶香交織的甜味兒，聞起來淺淺淡淡的，但是後勁十足，不斷的綿延，讓人無處可逃。

　　遠處有濃香在逼近，眼前有淡香在誘之。

　　蕭舟覺得自己的靈魂，都飛向了不知名的地方。

　　臨近幾個莊子，也沒辦法避免這股甜香的襲擊。

　　蕭念織并沒有注意到這些，隻低頭認真幹活。

　　還有兩個人陪着自己呢，她可不能浪費時間，盡可能麻利的把活幹了。
鹹

　　她這會兒，正在愉快的壓着冰皮月餅。

　　這個制作過程，治愈又解壓，簡直越幹越上瘾！