聽到這四個字,李教授不禁多看了溫甯一眼,顯然沒想到她居然跟他有同樣的想法。
這一次,李教授沒有回絕,而是在小方幾前坐下,“那就嘗嘗小溫同志的手藝。
”
溫甯唇角彎彎:“稍等教授,我先去淨手。
”
說完溫甯去洗手間找水龍頭,把手清洗幹淨,随即返回客廳,在李教授對面坐下。
坐下後,她把袖子利索地挽起來,一雙柔荑白嫩似蔥頭,纖細柔軟,看着就賞心悅目。
季明舒看着,隻覺得這一系列動作矯揉造作,心中冷哼,花樣再多也沒用,死老頭不會領情,一會兒就等着被挑刺兒吧!
劉磊則是七分好奇三分擔憂,好奇李教授對于溫甯泡的茶會有什麼反應,擔憂萬一溫甯也讨好教授失敗,那今天他們真的就白跑一趟了。
最淡定的是陸進揚,他肩寬背直,靜坐于一旁的沙發,自打溫甯進來,他視線就沒從她身上挪開過,他很期待她說的泡茶,不知道又會有什麼驚喜。
溫甯完全不知道旁邊三個人的内心想法。
她深吸一口氣,凝神靜氣,掃了一眼方幾上的茶具,沒發現玻璃杯。
“教授,您這兒有玻璃杯嗎?
”
噗嗤,季明舒沒忍住笑出了聲,玻璃杯泡茶?
虧溫甯想得出來!
泡茶誰不是用搪瓷缸或者瓷杯,隻有外行才會用玻璃杯。
她就知道溫甯剛開始那些小動作都是虛張聲勢,實際上根本就不懂茶!
“甯甯,李教授桌上這麼多杯子,還不夠你用嗎?
”
季明舒出聲道。
溫甯沒搭理他,而是認真地看着李教授:“教授,西湖龍井有兩種泡法,第一種就是用玻璃杯。
”
聽到她有兩種沖泡方法,李教授有點好奇,起身從旁邊的櫃子裡取出了兩個玻璃杯,遞給溫甯。
“謝謝。
”溫甯接過杯子,将杯子置于方幾上,右手端起一旁爐子上的小砂壺,往空杯子裡倒了大概30ml的水,然後輕微搖晃玻璃杯,讓熱水在杯子裡滾動,杯子漸漸燙了起來。
“這叫溫杯,一來去除茶具異味,二來提高杯子溫度,激發茶香。
”溫甯一邊動作,一邊介紹,接着用茶勺取了一點龍井茶葉,放進杯中,就着剛才杯中那點熱水輕輕搖晃,随着晃動,每一片茶葉在杯中舒展,一股獨屬于龍井茶的豆香漸漸飄散在空中。
“這叫潤茶,您試試。
”溫甯把玻璃杯遞給李教授,李教授學着她的動作,輕晃玻璃杯,嗅聞,一股茶香飄進鼻間,李教授眉目舒展,十分享受。
等李教授品完茶香,溫甯再拿起小砂壺,繼續往玻璃杯裡注水,“您請看——”
李教授盯着桌上的玻璃杯,随着熱水的注入,杯中輕霧飄渺,茶芽在水中上下浮沉,逐漸舒展,或亭亭玉立或旗槍交錯,接着慢慢吐露出茶湯的淡綠色,看起來十分賞心悅目。
溫甯在一旁輕柔解說道:“西湖龍井茶顔色豔麗,沖泡過程極具觀賞性,隻有用玻璃杯,才方便将它的美顯現出來。
”
“原來如此!
妙!
實在是妙!
”李教授恍然大悟,連連驚歎。
他以前沒機會喝這種頂級的西湖龍井,但看過不少關于龍井茶的介紹,沒有一種是講用玻璃杯來泡,沒想到妙處竟然在此!
溫甯清淺一笑,對李教授做了個請的姿勢:“現在茶的溫度應該剛好,您嘗嘗。
”
李教授端起玻璃杯,輕輕呷了一口茶,茶味在舌尖蔓延,細品之下,頓覺甘香如蘭,幽而不冽,果然是頂級龍井,名不虛傳。
李教授眼角眉梢都透着享受之意,“溫小友果然泡得一手好茶!
”