尹遙掐著時間打開鍋蓋,包子已經熟了,他麻利地撒上一層黑芝麻和蔥花,然後把價格牌子掛起來。
看到價格,不少人望而卻步。
倒不是說這價格貴得讓人買不起,而是生煎包這樣的小玩意,竟然要兩文錢一個,這是當糕點賣呢?
“不就是包子嗎,哪有賣這麼貴的?
”有人不滿道。
他們也不是買不起,就是覺得不劃算,要知道包子鋪的肉包子一文錢可以買兩個了,個頭還是這兒的三倍大。
尹遙淡定地道:“獨家秘方,不好吃不要錢。
”
已經有人受不住了這撲面而來的香味,也懶得計較這麼多了,大聲叫道:“先給我來兩個嘗嘗!
”
尹遙抽了個小紙袋,裝了兩個遞給那人,接過四文錢。
第一個人開頭了,緊接著便有不少人要買來嘗嘗,還有一些人在旁邊看熱鬧,等著看那些先買的人嘗過味道再說。
尹遙提醒道:“別急著吃,小心燙啊。
”
正準備大咬一口的客人連忙對著熱騰騰的生煎包呼呼吹氣,然後嘗試性地咬了一口。
滿口濃郁的湯汁在嘴裡蔓延開來,味蕾刺激大腦,一瞬間好像忘卻了所有煩惱,腦子裡隻有美味帶來的享受感。
這種感覺簡直能讓人上癮,嘗一口就再也忘不掉!
“好吃!
好吃!
”
一時間周圍一片贊譽之聲,還有一些沒注意生煎包的湯汁,吃的時候不小心噴濺出來把別人衣服弄髒了,引來一番吵鬧。
不過正是因為熱鬧,把不遠處越來越多人吸引過來,加上生煎包的香味飄得滿街滿巷都是,很快又有不少客人聞香趕來。
一鍋六十個生煎包眨眼就賣光了,而另一鍋才剛剛下包子,這包子得二次發酵,包好了還得發上十幾分鐘,下鍋又是小半個小時。
等到第二鍋生煎包出鍋時,客人們已經望眼欲穿了。
前些天清亭坊擺了一次攤後,不少人都對清亭坊的糕點念念不忘,這次清亭坊再次出來擺攤,消息一傳十十傳百,一個多時辰後攤子面前還是絡繹不絕的客人。
禦品齋得到消息的時候差點沒氣得吐皿,不過這次許清賣的不是糕點,是包子,該著急也該是包子鋪才是。
不過人家包子鋪可沒有禦品齋這麼家大業大,螞蟻擰大像腿什麼的它們可不敢想,倒不如去排隊買一些回來看看這生煎包究竟有多好吃,能不能研究出它的配方更實際一些。
許清帶著尹遙和江路把一大盆肉餡全部包掉,不過快天黑時她就收攤子回家吃飯了,晚上再來擺一個時辰。
回到家,許清把剩下的生煎包通通煎了,一共煎四鍋,讓李竹去分給大家吃。
掀開鍋蓋,中午下鍋鹵的一鍋豬頭和一鍋豬下水也鹵好了,香香辣辣的,兩頭豬的都在這兒,分量太多根本吃不完。