李長亭安排的兩個人已經過來，代號十七、十八。

　　他們在主堂做的是情報和文書之類的工作，雖然有些功夫，但武功跟小六他們沒得比，類似於一個主文一個從武。

　　許清跟兩人商量一下，打算在禹州城先開出一個面粉館來，先用一批成品吸引顧客。

　　十七和十八的工作可不是在店裡賣粉，而是經營管理，畢竟要滿足七八萬人的供貨量，一家面粉館是不可能夠的。

　　許清的計劃是從禹州一路開到京城，至少要在禹州城、靖州城和京城開起三家店鋪，店名沒什麼講究，就叫暉記粉面館。

　　菜單暫定有酸辣粉、砂鍋粉、麻辣涼粉、涼拌拉皮和炒拉皮。

　　這些都是許清在策劃裡就做好的，接下來是培訓師傅和夥計，然後租鋪子準備開張。

　　十七和十八既然是經營者，那後續的事情就是他們兩個來做了，許清隻負責策劃、出錢和提供配方。

　　十七、十八沒做過生意，起先也是一頭霧水，但他們做情報的，最不怕的就是麻煩，不出幾天功夫就給許清找齊了人。

　　而這幾天許清也沒閑著。

　　青龍山的百姓再一次被召集到練武場。

　　許清站在台子上，對大家道：“我這裡有一個賺錢的機會，想看看你們願不願意做。
”

　　大家疑惑地眨眨眼，怎麼回事，將軍夫人這是在招工嗎？

　　許清：“我不招人，也不聘請任何人，隻是見諸位為生計奔波，想要給你們提供一個賺錢的機會，至於做不做，全憑你們自己選擇。
”

　　“我旗下有幾家粉面館，需要大量的澱粉，包括土豆澱粉和紅薯澱粉，有多少就收購多少，一斤土豆澱粉十二文錢，一斤紅薯澱粉六文錢，刨去成本，一斤澱粉你們大概能淨賺兩文錢，如果能提高工藝的話，甚至賺得更多。
”

　　“你們可以算一下，如果一個月做出一百斤澱粉，就能賺兩錢銀子。
”

　　“至於澱粉的制作方法，我可以免費教給你們，想必你們其中有些人是會做的，我不知道你們的辦法十斤裡能出多少斤澱粉，但以我的制作方法，十斤土豆至少能出一斤澱粉，十斤紅薯至少能出兩斤澱粉，甚至更多。
”

　　眾人聽之面面相覷，也大概明白了許清的意思，甚至好多人都躍躍欲試起來。

　　“請問夫人，您真的有多少收多少嗎？
”有人恭敬地問道。

　　許清點頭：“至少今年是如此，但有一點我要說明，如果土豆和紅薯的價格發生波動，收購的價格也會有調整，不然一斤土豆賣到兩文錢，你們豈不是要賠本了，同理，如果兩者價格下跌，收購的價格也會下降，不然我就得賠本了。
”