第102章 有病得吃藥啊
鳳羽珩準備的這一桌菜,主食材普通常見,做法講究,樣式精美,最主要的是味道獨特。
有食材的原香,還帶著淡淡的藥香。
這種藥香去除了藥裡本有的苦澀味道,將最甘淳的香味逼了出來,混在菜肴裡,竟讓人聞著就十指大動。
“這是……”安氏最先表示驚奇,她想說怎麼有些藥味,可又覺得味道似乎也不太像是藥,哪裡有這樣好聞的藥?
鳳羽珩隨即為她解惑︰“這是一桌藥膳。
”
“藥膳?
”老太太愣了下,想到頭兩年有一次她生病,大夫也給她試過藥膳療法,讓她天天早上喝藥膳粥,可熬的那個粥啊,比苦藥湯子還難喝呢。
從那以後,在她的定義中,藥膳跟藥是沒有區別的,藥膳就是藥。
眼下鳳羽珩這是給她們整了一桌子藥麼?
再仔細看看,卻又覺得這所謂的藥膳跟她那年吃過的還不一樣,恩,也有一道粥,可這粥熬出來是白白糯糯的,看著就讓人垂涎。
“什麼藥膳,不就是藥麼。
”鳳子皓哼了一聲,諷刺道︰“母親可是為家裡祈福去了,一回府就給吃藥,鳳羽珩你安的什麼心?
”
衆人誰也沒說話,除去姚氏等人相信鳳羽珩之外,同樣的疑問其它人都有。
鳳羽珩也不跟鳳子皓計較,隻站起身,親自將那一碗石橄欖龍骨湯分盛到衆人的小碗裡,一邊盛一邊對著這一桌子精美膳食做起解釋︰“藥膳屬於中醫食療文化,其精髓是將中藥與某些具有藥用價值的食物搭配在一起進行烹調,從而製作成具有一定色香味形的美味食品。
正所謂寓醫於食,便是指既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,兩者相輔相成,相得益彰。
”
“說來說去不還是藥麼!
”鳳子皓十分不屑,“我不吃藥,撤下,換正常的飯菜來。
”
沒人理鳳子皓的這通脾氣,大家都被鳳羽珩這一番解釋說得有些動心。
更何況這些菜肴看上去又精美,聞起來又香,如果真能在吃到可口美味的同時又能養生健體,何樂而不為呢?
老太太看著面前這碗湯,很感興趣的問鳳羽珩︰“這個叫什麼湯?
”
她答︰“石橄欖龍骨湯。
”其實很多藥材是這大順朝找不到的,橄欖這種東西更是在這年代尋不見,但她有自己的藥房空間,調出後世之物不成問題。
老太太顯然聽不懂這名字,隻當她是為了取著好聽,於是又問︰“那它有什麼功效?
”一邊問著一邊喝了一口,入口之後隻覺味道甘醇清香,草藥與肉香踫撞在一起,簡直回味無窮。
老太太不禁又多喝了幾口。
鳳羽珩見她愛喝,趕緊解釋道︰“這道湯雖然看上去似貌不驚人,但此湯能潤肺生津,起到清涼解毒的作用。
上了秋人容易上火,用來降火再好不過了。
”
她一這樣說,大家都覺得新鮮,紛紛拿起勺子去嘗。
沈氏不由得誇贊鳳羽珩︰“阿珩真是能幹,看到你這樣,母親也就放心了,想來今後嫁到禦王府也不會撐不起場面。
”
鳳羽珩笑笑,又用公共的筷子勺子將一道羊肉給在桌的女人每人分了一塊兒,同時道︰“當歸燒羊肉,烹製時輔以當歸、生的、大棗,對人體補養效果甚佳,食之可令人面色紅潤容顏光澤,不僅可以細膩皮膚,還可以讓人的肌膚看起來白裡透紅,富有彈性。
”
女人們一聽這話,趕緊搶著把羊肉塞到嘴裡,隻覺肉爛,鮮香微甜,是從來沒吃過的羊肉味道。
鳳羽珩笑著將一份銀耳鴿蛋盛給鳳子皓︰“大哥哥,這道菜可是專門為你準備的。
”
“為我?
”鳳子皓悶哼一聲,“我沒病,不吃藥。
”
鳳瑾元終於聽不下去了,砰的一下放下手中筷子,喝斥道︰“子皓,你若再胡鬧,就給我滾回劍淩軒去!
”
鳳子皓最怕他爹,一聽他爹生氣了,趕緊閉緊了嘴巴,目光死盯著那碗銀耳鴿蛋,他幾乎可以斷定這鳳羽珩接下來出口的話,絕對不是什麼好話。
果然——“銀耳鴿蛋,以滋補強壯的銀耳與補腎益氣的鴿蛋、再加上助陽納氣的核桃仁相配,陰陽雙補,對大哥哥的身體最是有好處了。
”
鳳子皓被他說得面紅耳赤,氣得直指鳳羽珩︰“你到底是不是女孩子?
這種話也好意思往外說!
”
鳳羽珩不解,“這種病你都好意思得,我為什麼不好意思說?
大哥哥別忘了,這病最早還是阿珩給你診斷出來的,醫者無忌,我怎麼就不能說了?
”
鳳瑾元心裡一股悶氣又湧了上來,他這二女兒真是不放過任何一個讓他沒臉的機會啊!
唯一的嫡子成了這個樣子,如今都快成了京城笑柄了。
老太太也無奈,鳳子皓有那個病是事實,想回避也回避不了的,不如就多吃些鳳羽珩的藥膳,沒準兒能補回來點。
這樣想著,便對子皓說︰“你二妹妹是一片好心,快些吃了!
真有效的話,以後就照著這方子讓廚下天天做!
”
鳳子皓心裡有氣,又不敢忤逆老太太,隻得硬著頭皮把碗接了過來,卻放在一邊兒根本動都不想動。
鳳瑾元瞪了他一眼,怒聲道︰“孽障!
”
沈氏趕緊勸道︰“子皓不懂事,老爺莫與他生氣,今後妾身一定會悉心教導,妾身相信,子皓一定會改好的。
”
鳳瑾元不願駁沈氏地面子,畢竟她今日的表現到目前為止是十分得體的,他也真希望這沈氏能一直保持下去,再將子皓重新教育,讓他懂得些人情事故。
於是點了點頭,沒再說什麼。
鳳羽珩看了眼沉魚,發現沉魚一直低著頭,也不說話,也不與沈氏親近,從前擅長打圓場的活兒,現在也輪到沈氏做了。
對於她哥哥又被戳脊樑骨,她是一點反應都沒有。
老太太招呼著衆人吃飯,又對鳳羽珩道︰“你再給介紹介紹旁的菜。
”
鳳羽珩笑著簡單明瞭的介紹起來︰“涼拌豬心,入天麻、柏子仁、當歸與酸棗,幫助入眠,消除疲勞;什錦藕片,上乾渴,去內熱,補氣皿;麻醬拌雞絲粉皮,補肝腎、烏須發,抗衰老……”
她將每道菜都描述一遍,引得在座衆人幾乎都搶著去吃,就連鳳瑾元都極感興趣。
這些菜裡,多半藥材是百草堂運送過來的,但每道菜裡都還有一些特殊的材料是她從空間裡面偷偷調出來的,還有一些也經過調換。
比如說一道人參雞裡的人參,便是空間裡足了五百年的老參,功效自是比尋常參好上許多。
韓氏本就身子不好,聽了這些帶著功效的菜肴,不由得每樣都多吃了幾口,許是心理作用佔了一部份原因,她真就覺得自己的氣力恢復不少,也不像之前那樣總感覺暈乎乎的。
而沈氏,則是一改往日吃飯時的潑辣形象,一口一口吃得斯斯文文,還一邊吃一邊不停的誇贊這些菜肴味道可口,老太太更是吃得不亦樂乎,連話都顧不上說了。
可誰都想不到,吃著吃著,突然間,那沈氏整個人一下就往後載了過去。
坐在她身邊的鳳瑾元反應快,下意識的就伸手去扶,可沈氏太重,這一下竟連帶著鳳瑾元都一起栽倒在地上。
隨後,沈氏也不怎的,竟全身開始輕微的抽動,嘴角也吐了少許白沫,再過一會兒,居然哇哇的嘔吐起來。
粉黛覺得噁心,趕緊的就退到韓氏身後,看都不願意去看沈氏。
其它人則愣在當場,完全想不明白吃得好好的為何會發生這種事情。
“去請大夫!
快去請大夫!
”老太太用權杖敲著地面大吼,立即有下人跑了出去。
就在衆人都手忙腳亂的時候,還坐在桌前的沉魚突然也以手托著頭,雙眉擰至一處,氣若遊絲般道︰“我的頭好痛,這到底怎麼回事?
”
粉黛突然就來了句︰“該不是吃藥吃的吧?
”
老太太一愣,隨即想到了這一桌子藥膳,心裡就劃了個魂兒。
可再感覺了一下自己的身體狀況,卻發現並沒有什麼異樣啊?
那些菜肴十分可口,她覺得甚是好吃,還想著再多用些呢。
韓氏也奇怪,小聲嘀咕了句︰“藥膳應該沒問題吧?
我吃著挺有效果的。
”
“你懂什麼?
”粉黛低聲斥了她一句︰“不要亂說話。
”
可縱是人們再覺得藥膳沒問題,如今沈氏和沉魚都有了反應,那就不得不謹慎起來。
一時間,誰也不敢再吃了,當然,也吃不下去了,因為沈氏吐得實在噁心。
有下人忙著收拾,鳳瑾元將弄髒的外袍解了下來交給小廝,不一會兒便有下人送來了一件新的來。
“原來你是想毒死我們!
”鳳子皓又發難了,這一次發得理直氣壯,就見他指著地上的沈氏大聲道︰“我母親剛剛回府,你就來了這麼一出,鳳羽珩你安的什麼心?
”
鳳瑾元也沉下臉來,冷聲道︰“阿珩,你給為父解釋解釋。
”
鳳羽珩眨眨眼︰“飯菜大家都吃了,你們覺得有問題麼?
”
在這一點上,衆人還是挺老實的,除了沈氏一家外都紛紛搖頭。
老太太看了衆人一眼,開口道︰“來人!
去把廚下的管事叫來!
”