正文卷 忘若閣大夢
人生起起落落大夢一場世界奇奇妙妙都是幻相。
…………
鹹魚餅子做法也很多,蒸是最傳統的制作方法,鹹魚以鲅魚為主,鲅魚是一種性價比比較高的經濟魚類。
而且鲅魚的魚肉很厚實,魚刺又少,吃起來相對安全,不容易被魚刺紮到,另外鲅魚本身油脂比較豐富,做出來很美味。
蒸鹹鲅魚
食材鹹鲅魚1條,蘿蔔1個,鹽适量,蔥少許,姜少許,花椒數粒,大料适量,熟油2勺,
方法
1鹹鲅魚曬好後沒有水分了,所以比較硬,先把鹹鲅魚切成塊,再脫鹽,具體做法是把切塊的鹹鲅魚放到清水裡浸泡,這樣鹹鲅魚裡的鹽分就會被泡出來,魚肉也會更松軟,好吃,一般要泡4個小時左右
2泡好的鹹鲅魚外觀整齊,用手捏一下,會發現肉質比較松軟,如果肉質變白了,則說明泡的時間長了,這樣的鲅魚嚼勁就不太好了,
一道不起眼的蒸菜,卻成了大連的名片,吃過的人都中了它的“毒
3搭配鹹鲅魚一起來制作的就是蘿蔔,蘿蔔可以選擇鮮蘿蔔,也可以選擇幹蘿蔔,這裡選用的是鮮蘿蔔,把蘿蔔洗淨切條,
4接下來找一個合适的容器,一般家裡都會采用不鏽鋼盆或是搪瓷盆,這種材質的盆導熱性好,拿着也方便,一層鹹鲅魚一層蘿蔔條,
5再來一層鹹鲅魚,然後放适量的鹽,因為前面的鹹鲅魚浸泡的時候,鹽分已經流失,所以現在放鹽提味,不可放得過多,畢竟這是腌過的魚,
一道不起眼的蒸菜,卻成了大連的名片,吃過的人都中了它的“毒
6大料掰開,和花椒一起均勻地撒在鲅魚。
7蔥切絲,姜切絲,在鲅魚上面再鋪一層蘿蔔條,然後把蔥絲和姜放在蘿蔔條上,再舀2勺熟油澆到蘿蔔條和蔥絲姜絲上。
8蒸鍋裡放入适量的清水,鹹鲅魚蘿蔔條就放在蒸籠上,大火燒開開始計時,10分鐘後,轉中火10分鐘,再轉小火5分鐘,全程25分鐘就可以了,關火不要馬上打開蓋子,等其慢慢冷卻了,再打開蓋子,
一道不起眼的蒸菜,卻成了大連的名片,吃過的人都中了它的“毒
9拿出來以後用筷子将鲅魚和蘿蔔條翻拌均勻,就可以品嘗了。
一道不起眼的蒸菜,卻成了大連的名片,吃過的人都中了它的“毒
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小提示
1鹹鲅魚要先脫鹽,目的是把鲅魚肉裡的鹽浸泡出來,讓鲅魚肉松軟好吃,但注意時間不可太長,過度脫鹽會讓鲅魚失去勁道的口感。
2蒸鹹鲅魚要搭配蘿蔔,最好是幹蘿蔔,幹蘿蔔也是需要提前浸泡的,選擇鮮蘿蔔相對會比較省事,味道也棒棒的。
3蒸鹹鲅魚不需要放料酒,蔥姜放在最上面,這樣味道往下走,如果放在下面味道會差。
4蒸的時候,時間到不要馬上開蓋,多焖一會兒,利用餘熱讓鲅魚的味道融入到蘿蔔裡,能吃辣的,可以在蒸的時候放些幹辣椒,味道會更豐。
……
崇安錢府。
“小姐你在擔心什麼,最近都悶悶不樂的?”
“還不就是那件事,香竹你說我平白多了一個二哥就算了,怎麼還給我帶來一門我不要的親事啊。”
“……”雖然有些同情小姐,但婚姻之事,女子又做不了主,香竹也不知道說什麼好,隻得閉嘴了。
“嗯哼,我看我還是得快點想想辦法才是?”
香竹想了想說道“不過小姐您也不用太擔心,那二爺到底您的兄長,親事也是老爺留下來的。
不會随随便便找個人就把您給嫁了,一定會幫您物色一個人品、家世、才學都能匹配得上小姐的如意郎君。”
錢君夢扯了下嘴角,“我才不在乎那些呢,我想嫁的人隻有一種類型。”
“小姐有心儀之人了了?!”香竹驚訝又好奇地問,這事非同小可哪!
錢君夢斜睨了婢女一眼,“我沒有喜歡的人,隻有類型。”
“類型?”
“對,我十五歲的時候就已經決定要嫁給什麼人了。”她堅定的點頭。
“奴婢可以知道小姐想嫁的……是哪種人嗎?”
“當然是武林高手或者大将軍之類的。”
“嗄?”香竹楞楞的眨眨眼,武林高手還好理解,但大将軍……
“那怎麼可能嘛!小姐,咱們錢家雖是崇安城首富,可也沒法攀上大将軍啊,那種人都不會在我們這裡出現的呀!”
錢君夢搖頭,她才不管,她唯一的心願就是要蓋世英雄,這是她在十五歲那年,和大嫂去上香,在菩薩面前許下的心願,立下的決心。
隻有那種有男子氣概,英武不凡的男人才是她的如意郎君。
“小姐,您的心願,大老爺和二老爺知道嗎?”
“我爹是知道的,大哥不知道曉得嗎。”
“那……當初老太爺同意嗎?”
“這是當然啊!”錢君夢理所當然的說。
“小姐,您确定老爺有點頭或說他們贊同您開出來的條件嗎?”
“爹雖然是沒有直接表态,不過我的要求,他從來不曾反對過。”
“小姐,奴婢敢打包票,老爺不可能答應您的條件的。”香竹輕歎。
錢君夢一怔,“為什麼?”
香竹掰着手指說道“很簡單呀,第一,官拜大将軍,肯定都有些年紀了,甚至有些可怕哦。
聽說他們殺人都和砍瓜切菜一樣,眼睛都不眨的。
老爺們斷不可能讓小姐嫁個老漢,葬送幸福;
第二,既然年紀都有了,肯定也已經妻妾成群,老爺們斷不可能讓小姐委屈作妾;
第三,就算前面兩點都沒有,是個既年輕又無妻妾的大将軍,不是在京城開府就是在邊關。
侯門一入深似海,官家規矩又特别多,小姐嫁進去,若受了委屈,找誰哭訴?因此,老爺絕對不可能讓小姐嫁入官家的。
再說武林高手吧,都是一些遊俠……浪迹天涯,自身都難保了,還怎麼照顧小姐。
雖然小姐練過武,但卻沒吃過多少苦啊……那種朝不保夕的日子,小姐肯定受不了啊。”
錢君夢搖了搖頭,“沒你說得那麼可怕吧,照你說的,那還有人敢和他們在一起嘛?
而且爹以前那麼疼愛我的,大哥也很疼愛我,他們是會同意的,現在不過是他們都不在了,就沒人愛我了,我的命才這麼苦。”
“如果小姐這麼認為,奴婢也無話可說。”香竹知道勸不了她,隻希望到時候心願沒達成,小姐别反應過度的做出什麼事才好。
“小姐、小姐……”婢女冬梅匆匆奔來,來到錢君夢面前時,氣喘籲籲的說不出話來。
“冬梅,你探聽的怎樣了?”錢君夢上前急切的握住她的手,焦急的問。
“小姐,二老爺和大夫人已經在商量你的婚事了,還說要讓你後天就跟着他們出發,争取在臘月前到錦州,不然那邊就會很冷了,路不好走。”
“他們有沒有提到對方到底是做什麼的?”
“好像有說那郭家是有名望的家族呢,也說那郭少爺,長得一表人才、玉樹臨風,學富五車又謙虛。
不管是家世、人品、才學都頂頂好,今年一定能中舉,明年考個前三甲不在話下呢。”
錢君夢卻不屑,學富五車,高中狀元有如何,弱不禁風的。
“冬梅,他們還在大廳嗎?”
“回來的時候,二老爺他們還在……”她話還沒說完,錢君夢便頭也不回的往大廳的方向直奔而去。
“咦?小姐,您要上哪兒去呀?”兩丫鬟錯愕地喊,相視一眼,才趕緊追了上去。
“我不嫁!”錢君夢一沖進大廳,瞧見他們還在,劈頭就喊。
“妹妹,你來啦!”錢松林笑道。
“我不嫁!你不能把我嫁給那個郭公子!”錢君夢堅持自己的意見。
“傻妹妹,你擔心什麼,那郭家可是非常不錯的。”
“對啊,夢夢妹子,你甭焦急。這是一門好親事的。”錢關氏道。
“二哥,你們根本沒考慮我的感受對不對!”錢君夢斥道。
“那你想要什麼人,郭家的條件已經是我們家高攀了?”錢松林夫妻還有劉氏紛紛蹙眉。
一旁的錢君豪在二叔耳邊低語提醒,“我這姑姑曾提過,要嫁的對象必須是大将軍或者武林高手。”
“啊!”劉氏想起來了,轉向她。
“小妹,你的條件是不可能的。”
“為什麼不可能,反正我不要嫁書生?”
“因為我們疼你、寵你,所以才不可能答應你這個荒謬的條件。
我們隻是普通的老百姓,官家的飯碗不好捧,就另算,嫁個武夫算怎麼回事?
我們可不願你将來受苦、受委屈。”
要嫁,就嫁給不是官家的人,更不能是什麼背景都沒有江湖人士。
“我不管!除非依照我的條件選婿,否則我絕不嫁!”錢君夢哼了哼。
“姑姑真是異想天開了吧。”錢君豪蹙眉揶揄。
“我們也是為你好啊,生怕你将來在婆家受了委屈,咱們卻無法為你出頭,到時候你該怎麼辦呢?”錢松林的妻子苦口婆心道。
“要嫁的是我,難道我不能有一點自己的意見嗎?”
“不成不成,這件事你再說也沒用,而且這是爹和大哥安排好的。”錢松林搖頭。
“是不是他們不在了,你們才欺負我?”錢君夢道。
“一諾千金,我們無能為力。”錢松林聳肩,他不能得罪郭家。
“你們真的都不幫我,要逼我?”錢君夢委屈的紅了眼眶,發動最後攻勢。
“妹妹……”
“小妹……”
“求求你們,我不要這門親事……”飒爽如她,這會兒也低聲下氣,嬌弱起來。
“這……”衆人相視一眼,最後仍無奈的搖頭。
“對不起,我們真的沒辦法。”
錢君夢僵了僵,知道眼淚攻勢也無效之後,立即收回眼淚,站起身頭也不回的離開大廳。
“妹妹!”
“……!”
錢君夢停下腳步,可沒有回頭,隻冷冷的抛下一句,“我不嫁。”
“怎麼辦?二叔?”錢君豪看向錢松林。
“怎麼辦?我哪知道怎麼辦?”錢松林無奈的說。
“由不得她,找人盯住她。”劉氏開口。
可以想見的是,錢君夢接下來的日子肯定不太好過。
然而,錢君夢不是弱質千金,膽大的她,一溜煙就在半夜收拾東西悄悄離開了錢府。
“不好了,大事不好了!”一大早香竹大喊大叫的跑到劉氏住的院外。
迷迷瞪瞪的劉氏惱怒的起來。
“怎麼回事?”劉氏喝問道。
“夫人,您暫且歇着,奴婢去去就來。”照顧劉氏的莊嬷嬷說道。
“發生什麼事了?”莊嬷嬷問道。
香竹随即奉上手中的信,“不好了,小姐她留書出走了!”
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吃過海鮮大餐,又得到韓家的承諾,葉清很開心。
葉清一上馬車就閉上了眼睛。
突然出來的第五墨澈以為她是累了,想休息,加上和她在一個車廂裡又不知道聊什麼,也跟着閉上眼睛開始調息。
心情大好的葉清進入了空間,把小夜叫過來好一頓唠叨,琢磨着把韓家預訂給的花草賣給空間商店兌換成金币會有多少。
另外,上次從南平王妃那兒得到的她月光石,這會兒也提煉好了。
等葉清把收獲的菜地裡的那些作物,還有牧場的豬羊都賣給空間商店之後。
她的空間金币又多了幾千,現在金币數快到二百萬了,有三百萬,小夜就可以出來了。
“小夜,你提煉出來的這種新的能量石要怎麼用的?”
小夜道“一樣握在手中,先輸一點精神力進去就可以使用了。現在一塊可以修煉一月。”
現在她是3b級的精神力,不知道修煉一天能增加多少,她問道“那我要用多少才可以到a級精神力?”
“等主人的精神力屬性到了35,在空間裡修煉一百天就能到b加級了,然後還要把體質屬性弄到50,不然肉身的大腦受不了。”
“一百天,那豈不是還要買月光石進來。”
“這是不錯的能量來源,精純一些品質好點的月光石裡面的能量更多。
以後遇見其他更好的說不定還可以跟快速達到a級。”
葉清聽得有些無奈,心急吃不了熱豆腐。
但她經過計算還是覺得用普通的月光石更劃算一些。
聽說盛金拍賣場一年會回收幾十萬斤普通的月光石礦,那隻能就把那裡一年産的普通的月光石都買下吧!
隻是這麼大量的要貨,可要想個理由才行。
“小夜,我現在精神力的屬性已經有36點了,可以學高級精神術了嗎”
“不可以,等你精神力等級到了a級才可以買一本高級精神力術修煉。”
“三b級真難聽,為什麼不能趕快到a啊?”葉清眨眨眼問道。
小夜咧咧嘴說道“不要急,這個世界又不是以前的地方,您如何在這裡已經很厲害了吧?”
不過主人您原身是先天三a級别的精神者,要從現在的三b到三a,通過能量石的修煉估計要花上十年時間。”
“也太久了吧,可惜沒有精神力藥劑?”
“空間商店是沒有精神力藥劑出售,但不是還能有月光石這種東西嘛。”
“可這也不能加快……”葉清有些遺憾的歎氣,很快想到君寶的問題,她又道“小夜啊,那我可以教别人練精神術嗎?”
“這個世界的人學不會的。這靈魂就是精神體,他們不一樣。”
“噢。”
小夜想了一下,道“不如買空間商店裡增加體質的藥水。若是能服用一瓶高級體質藥水,至少增加百年内力,對他們來說已經能做到在江湖橫着走了。”
“一瓶高級體質藥水一百萬金币,還有武林高手也不是就安全了。”
“不是還有您嗎?”
“唉……不說了,對了我想改造一下船的速度,要買多少東西,花費多少?”
“改造船的東西……我看看。”
葉清苦笑道“這個時代的交通速度太慢了,從這裡坐馬車去北方聽說要一個月呢,船也得花半個月。”
“我不能給你太先進的東西,免得吓到人。”
“好吧,你找找,若是太貴了,就算了,你能先從空間裡出來再說。”
“好,多謝主人。”
“沒什麼好謝的,去找小芝麻玩吧,我先練下精神術。”
她先在林場那兒挖了幾棵竹筍出來,再種下一些西瓜和葡萄樹。
然後找了一塊地毯鋪在茅屋的地上,關上門,握着能量石開始修煉起來。
小夜專心研究起要換什麼東西給她改造船。
船隻在航行時要受到水的阻力,通常這個阻力的大小與船的航速的平方大緻成正比,那麼船的發動機的功率就很重要了。
可見,速度是原來二倍時,發動機的功率就要做到原來的8倍。
提高發動機的功率是很難的事情,所以幾百年之間船舶的速度提高的并不多。
而太先進的東西用起來太另類了,怕有心人拿去研究,有麻煩。
一時間還難住了小夜。
突然葉清外面的身體晃動起來,葉清感覺到了,趕緊出來。
剛從空間裡出來,葉清突然發現自己的五感居然又變強了很多,似乎周邊方圓幾裡地方的動靜都能感知到,隻是雜亂的,讓她差點腦袋疼。
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