鍋裡的肥腸燜至軟爛，宋暖把八角、桂皮、辣椒挑出來。再洗鍋，放入紅油燒至五成熱，下蒜子、薑片炒香，倒入燜好的肥腸和配菜，翻炒斷生，淋香油，撒蔥段，裝入唐喬差人打制好的雙耳小鍋內。

　　「把竈裡的紅炭放在這爐子裡吧，然後把這小鍋放在上面。」

　　「好！」

　　一旁的鍋裡的湯煮開了，宋暖真的忙起來了，連忙將輔菜撈出來放在大陶盆裡。再將腌制好的魚片一小撮一小撮放入水中燙，魚肉比較容易熟透，不需要燙很久，過久容易將魚肉煮散了。

　　待魚肉變白以後，將這些湯和魚肉倒入前面裝輔材的盆中，往盆內撒上少許蔥頭和蔥花，最後將熱油淋在剛才陶盆裡，一碗香噴噴的酸菜魚就做好了。

　　接下來，宋暖真是忙到停不下來了。

　　半個時辰後，廚房裡的各奏曲終於停了下來。竈台上擺著一盤盤色香味俱全的菜，小爐子上的幹鍋，烤魚，香氣裊裊。

　　被小二去叫了回來的幾位大廚全程觀看學習，望著那些新式的菜，他們也都忍不住的咽口水。

　　楊安咽了咽口水，扭頭看向一旁的唐喬，「阿喬，可以吃飯了嗎？我發餓！」說著，他的肚子還配合了一下，咕咕叫幾聲。

　　唐喬忍俊不禁，笑著點頭。

　　「端出去吧，咱們今天中午好好吃一頓。」

　　「好好好！」

　　楊安比誰都急，不顧公子哥的形象，親自端菜。

　　唐喬笑笑，讓廚子幫忙把菜端到廳裡，「你們先去做吃的吧，下午再讓小宋教你們做菜。」

　　「是，公子。」

　　「去吧。」

　　廚子返回廚房，宋暖也跟了過去。

　　「鍋裡還有一些鹵排骨和豬蹄，豬腸也有，你們切了，再炒幾個素菜就行。不過，這滷水得保存好了，別往裡面添生水。」

　　「好的，溫夫人。」

　　「那行！你們先做吃的。」

　　宋暖點點頭，回廳裡跟他們一起吃飯。

　　「暖暖。」溫崇正起身，拉開他旁邊的凳子，「過來坐下吃飯，你忙了一個上午，又累又餓了吧？」

　　「還好！」宋暖走過去，坐下，看向唐喬和楊安，「你們怎麼不吃？」

　　「最辛苦的大廚沒來，我們怎麼能先吃？」

　　「對啊，小宋，快動筷吧。你不先動筷，我都不敢動，不然阿喬又得說我了。」楊安眼巴巴的望著桌上的菜。

　　今天的菜，他也有一份功勞，聞著又香，早在廚房裡就不咽了多少口水。

　　饞到不行。

　　「行！開動了。」宋暖笑著點頭，夾了一塊肥腸，一臉享受，「這個味道，我想了很久了。」

　　楊安也先夾幹鍋肥腸。

　　他早前的那一點膈應，早在洗豬下水時就克服了。在廚房裡，看著宋暖將它烹飪出來，聞著香味，他早就忘記自己早前有多嫌棄豬下水了。

　　「嗯，好吃！」

　　唐喬和溫崇正見他們吃得歡，也伸筷過去。

　　的確好吃，香辣可口。

　　今天，宋暖做了五道菜。

　　酸菜魚，烤魚，幹鍋肥腸，滷味拼盤（鹵肥腸、鹵豬蹄、鹵排骨），還有一個清炒小白菜。

　　桌上有兩魚，但味道卻是截然不同的。

　　各有各有特色。

　　吃了一會，宋暖停下筷，看向他們，問：「味道怎麼樣？如果有吃不慣的地方，你們可以提出來。我試試有沒有辦法再改良一下。」

　　「有啊。」楊安望著桌上的菜，「我怕我以後都不習慣家裡廚子的手藝了。小宋，我該怎麼辦？」

　　溫崇正皺眉，「阿安，這事你問我媳婦是不是不太妥？」

　　「我又沒有旁的意思，你別太緊張。小宋是你的，我和阿喬不會有別的心思。」楊安聽出了他的醋味，立刻保證。

　　他怕溫崇正還不放心，便搭著唐喬的肩膀，問：「阿喬，你和我一樣的心思是吧？」

　　「誰跟你一樣了？」唐喬打開他的手，「你這油乎乎的蹄子，別往我衣服上蹭。」

　　「不一樣？」楊安瞪大雙眼。

　　「為什麼要和你一樣？」唐喬白了他一眼，「我和小宋是合作關係，我們將來可是要一起掙大錢的。你是楊家人，這跟一樣嗎？」

　　「阿喬，你說話真傷人，就算我們沒有生意上的來往，可我們從穿開襠褲就認識了，這份情誼能假？」

　　楊安一臉受傷。

　　「不要臉！」唐喬瞪了他一眼，「誰跟你一起穿開襠褲了？」

　　楊安聞言，很是不解，又無辜。

　　難道他說錯了嗎？

　　雖然他比唐喬大三歲，可的確是一起長大的啊。

　　小時候，他還抱過他呢。

　　「我就知道你口是心非。有些事實，不是你不認就不存在的。哼！小時候也不知道是誰抱著我不放，是誰糊了我一臉的口水？」

　　楊安說完，繼續吃菜。

　　唐喬氣得踢他。

　　宋暖和溫崇正相視一笑。

　　宋暖吃飽了，放下碗筷，若有所思的看著他們，「如果不是知道你們都是男子的話，我還會以為你們是一對相親相愛的小冤家。」

　　「咳咳咳……」唐喬聞言，嚇了一跳，嗆得咳嗽起來。

　　他的臉紅紅的，不知是被嗆得，還是真的害羞了。

　　「阿喬，快，喝杯水。」楊安連忙將自己的茶杯遞過去，大掌一下一下的輕拍唐喬的背，「吃個飯也能嗆到，你啊你。」

　　楊安不知道，此刻，他看唐喬的眼神，說話的語氣，滿滿都是寵溺。

　　溫崇正見怪不怪。

　　宋暖含笑看著他倆。

　　唐喬咳得難受，並沒有發覺楊安有什麼讓人誤會的舉止。

　　他們從小到大就這樣。

　　他已經習慣到麻木了。

　　「好點沒有？」楊安一邊幫他拍背，一邊扭頭看向宋暖，微微不悅：「小宋，以後別開這種玩笑。」

　　「好！以後我會認真的說話。」宋暖點頭。

　　真是獃頭鵝！

　　楊安點點頭，鞍前馬後的端茶倒水，直到唐喬不咳嗽了。

　　吃完飯，趁著休息時間，宋暖寫了十個菜譜。又與唐喬商量，這些菜譜的保密性。

　　現在留下來的廚子必須簽一份保密協議，還要簽定在唐氏酒樓工作三年的協議。否則，不能學習新的菜譜。

　　唐喬聽了宋暖的提議，立刻同意。

　　這一點上，宋暖很謹慎周全。

　　這新菜式的確要保護好，否則就是為他人做嫁衣。

　　－－－－－－題外話－－－－－－

　　推薦好友：蝶戀花花戀蕊的新書——《農家財女：殿下快還錢！》。

　　她以農家女身份，用銀子砸下萬裡江山，順便把腹黑太子殿下娶回家。

　　目前正在PK中，請各位親親多多支持！