第788章:酒樓開張
鐵闆上的韭菜青翠欲滴,辣椒粉和花椒粉的香味在整個廚房裡繚繞,聞到香味的人味蕾都泛著口水。
真是沒想到普普通通的韭菜居然能有這樣的香味,眾廚師除了感到新奇,更多的是感到疑惑。韭菜烤好後,棠溪將韭菜分開,給他們一人一部分。
穆驍剛放進嘴裡,就被這絕佳的口味給震驚到了。
這還是韭菜嗎?也太好吃了吧!他吃完之後,漂亮的雙眼裡滿是讚賞地對棠溪道:「娘子,真的超好吃誒!」
棠溪勾唇笑了笑,看向眾多滿臉驚奇且不敢相信的廚師們,她滿臉溫和地說,「要做到這種程度,才算是合格的,接下來我會做很多小吃類型的,你們都得好好的學,在我夫君這裡合格了,才能拿出去賣,記住,一定要認真的做,不可以砸我招牌!」
眾廚師覺得這普通的玩意兒雖然看起來簡單,但實際想要做到棠溪這種絕佳的口味,是非常難的。
果真是看花容易繡花難啊……眾廚師在心中鬱悶的想,但同時又覺得很有挑戰性。
這世間的美食,本就不是用昂貴的材料做出來的,最普通的食材做出最美味的菜,才是真正的大師,讓每個民眾都吃得起並且認為好吃,才是真正的美食!
棠溪接下來又做了烤年糕,但是烤年糕她還得另外做番茄醬。棠溪幸運自己穿越的這個朝代基本有的食材都有,不然想發揮一番還真是難如登天呢。
棠溪教他們做了烤豆腐,又教他們做了不少的烤肉食,但是肉食這種東西專門用辣椒粉和胡椒粉來調和,本質是沒那麼好吃的,還得她做醬料來輔助。
既然要做棠溪自然是要做到最好,這種簡單的東西別人吃了就會學走,唯有秘制醬料,才是大家學不去的,這樣她的店鋪才能長久並且能好好的經營下去。
小吃的品種頗多,廚師們一個個都記得清楚,但是實行起來都很難。
「你和我一起,我們去買點食材。」棠溪教完廚師,便對穆驍說。
穆驍點了點頭,他對棠溪這些奇奇怪怪的東西感到十分的有興趣。兩人從樓裡出來,穆驍牽著棠溪的手,語氣裡帶著興趣盎然的詢問她:「你從哪裡學會這些的?之前就想問你了。」
「想的呀,人呀,腦子經常思考就會想到很多東西。畢竟我要發展美食這一塊,多動腦子是必須的。」棠溪一本正經的胡謅,她才不會告訴穆驍這些在現代夜市裡是常客的事情。況且之前她就做過,這次選擇燒烤也是重拾舊業務,利用舊業務先看看這邊的消費水平,後期慢慢的轉行。
「娘子果真是最聰慧的。」穆驍聽到她的話,也沒有絲毫的懷疑。
兩人一邊買食材,一邊聽說了不少坊間的八卦。
「聽說西涼反賊逃了,蘇王爺秘密出巡來查明情況呢。」
「這還有什麼情況可查的?」
「我是聽說這次應該有反賊為西涼公主那夥人接應,朝廷那邊擔心是姦細,所以才秘密下來查詢。」
幾個人在低聲聊天,棠溪很擔心穆驍,然而穆驍卻一臉的平靜,隻專心的給她挑選食材。
看穆驍也沒什麼擔心的,棠溪暫時壓下心中的不舒服,也專心的幹活。
兩人採購食材回來,發現天已經黑了,四處該營業的酒樓燈籠都點亮了,棠溪這家店倒是一點動靜都沒有,讓不少的人好奇。
花樓改造的酒樓還是第一次,大家聽說這個消息就在好奇了,可惜這家酒樓神神秘秘的,而且名字還叫什麼「夜市」,他們從未聽過這種酒樓。
調製秘制醬料的時候,穆驍都不在酒樓裡。棠溪也知道他去幹什麼了,肯定是去查探蘇王爺秘密巡查的事情,棠溪不知道他有什麼打算,但總還是擔心他的。
現在的穆驍勢單力薄,她是真的擔心蘇王爺查到這事情跟他有關係,如果被查到了……又該怎麼辦呢?
七天後,棠溪的秘制醬料正式完工,而廚師們的燒烤技藝也嫻熟了。
「今晚正式開工,琦官,你帶著姑娘們去門口宣傳一下,把這些準備好的端出去,然後路過的人都給一串嘗嘗,隻能給一串知道嗎?」
日暮降臨,棠溪就拍著手開始讓大家行動了。
這幾天穆驍都是半夜才回來,雖然也帶了不少的食材,但是棠溪知道他真實的目的不是去弄食材,而是借著食材掩蓋自己在做的事情。
他不說,棠溪也不多問。
「免費給他們吃啊?」琦官有點詫異,這免費吃還是第一次呢。
「捨不得孩子套不著狼,把這些讓姑娘們端出去給他們品嘗吧。」棠溪笑著說,這點東西,一人吃一串隻能嘗個味,真想吃個飽還得來店裡。
琦官點了點頭,讓不願意離開願意留下來幹活的姑娘們端著小吃出去。
驍溪夜市一開張,門口掛著的兩排燈籠都亮了起來,而驍溪夜市四個字也讓棠溪叫人特意在裡面裝了蠟燭,看起來亮堂極了。
香噴噴的燒烤一經姑娘們端出去吆喝,就吸引了不少的人。聽說每個人可以免費嘗一串,竟然是有不少的人開始排隊了。
棠溪站在二樓,看到下面排隊的人吃了之後都一臉的詫異和驚喜,嘴角勾起一抹淺笑。
第一天開張的夜市就生意火爆,但是營業兩個時辰後,棠溪就發現了一些不足。
「茶飲用得太快了……我們根本供不上,而且這樣下去,茶飲免提提供,會花費挺多茶葉錢的,茶葉不能太差,也不能太好,但是適中的話,這樣下去也是不小的一筆消費,雖然晚上客人很多,但是畢竟我們這一串吃的,最高價也不過五十文,小本生意經不起這麼耗費。」琦官在發現茶飲問題後,立即跟棠溪彙報。
棠溪點了點頭,吃小吃本來就是辣味十足的東西,受不了的人會不斷的加茶水,她覺得確實需要考慮飲品問題。
「今晚純利潤是多少?」隨口問琦官,棠溪皺著眉頭,飲品一時間很難解決啊……她還沒想好呢。
「嗯?」琦官一時沒聽明白。
「就是除了食材花費的銀子,以及茶飲品這些,我們凈賺多少銀兩?」棠溪溫和地解釋。
「倒是賺了不少,一晚上賺了差不多有一百兩白銀。」琦官垂眸,態度謙遜地說。