第八十三章賺了錢還贏了名聲

　　知道他是自詡不凡的人，如今能放下架子已是難得。

　　自己若再三推辭，未免顯得有些不近人情。

　　許青曼點點頭，指著那幾道菜開口：「妙師傅，你做的這芙蓉雞片，雖然口感細膩，但是口味卻略顯寡淡，可改刀，再加料粉腌制入味。」

　　「好，我記下了，你接著說！」

　　妙一手就像勤奮的學生，乖巧的在一旁點頭。

　　「第二道菜，這魚雖然做得十分鮮美，但是在魚腥味的處理上略有欠缺。越是清淡的東西，越考驗對主材料的處理。」

　　許青曼說著，用筷子夾起一片魚給妙一手看。

　　「你瞧，這魚肉還有皿絲，必然皿腥味也重，所以對於五髒的處理一定要乾淨，再加澱粉沖洗去腥味。」

　　妙一手湊過去看，也確實覺得許青曼說的有道理。

　　用澱粉沖洗，不僅可以去腥，而且做出來的魚肯定還會帶著甜絲絲的味道。

　　這小丫頭，還真是不簡單啊！

　　「咱們再來看這南瓜羹，你煮的火候太過，南瓜過於軟爛，而玉米粒沒有提前處理，導緻有些夾生，不過口味倒是不錯。」

　　經過許青曼這一番提點，妙一手頓時猶如醍醐灌頂，腦海中有了很多新思路。

　　他的確是做廚子時間太長了，一切都按照自己的那套規矩來。

　　這麼些招牌菜，如今他閉著眼睛都能夠做出來，根本沒有任何創新。

　　看來，年輕人有年輕人的好處啊！

　　笑著點點頭，他十分感激道：「姑娘，今天經過你這一番點撥，我算是豁然開朗，你教的我可不僅僅是技巧，而是一種突破自己的新思路哇！」

　　妙一手評價頗高，許青曼心裡也有些美滋滋。

　　畢竟也是禦廚親傳弟子，說話的分量肯定是沉甸甸的。

　　但表面上，她還是不能太驕傲嘛。

　　「妙師傅謬讚，您這麼多年可是真功夫，我隻是有點小聰明罷了。相信您經過這一回，定然能夠讓廚藝再高一層樓！」

　　這話一說，不光妙師傅笑了，周圍的一眾看客們也都笑了。

　　「瞧瞧人家這小姑娘，年紀不大卻有之謙的勁頭，剛才我嘗著她做的菜品，那簡直是直中靈魂的香啊！」

　　「就是，果真是人不可貌相，之前還覺得是這小丫頭放大話，現在看來，倒是咱們這些人臉皮子薄淺了！」

　　這一句句的話，彷彿就是說給林掌櫃聽的。

　　此時，他臊的整個人恨不得鑽進地縫裡。

　　這麼多年給自己攢下的名聲，真是差點讓自己給毀了呀！

　　上前去一拱手，他十分歉疚道：「實在是對不住啊姑娘，林某今天是有眼不識泰山，對姑娘百般羞辱，還望姑娘能夠見諒。」

　　對方竟然做出了讓步，許青曼當然也要給個台階下。

　　不然，倒是顯得她心兇狹隘了。

　　淡淡一笑，她趕緊上前虛扶一把。

　　「林掌櫃，畢竟是我年紀太小，的確看起來不能讓人信服，也不能全怪你嘛。」

　　「姑娘如此寬宏大量，林某實在是羞愧難當啊，這是一百五十兩銀子，全都在這箱子裡了，今天的賭約我願賭服輸！」

　　說著，他示意身邊的店小二把銀子給許青曼送上。

　　看著明顯多出來的銀子，許青曼有些疑惑。

　　「林掌櫃，咱們當初約定的可是一百兩，這五十兩，你好像是給多了！」

　　雖然她現在急需要錢，但還沒有到這種昧良心的地步。

　　該收的錢她一分不少，不該要的她絕不多取一文。

　　聞言，林掌櫃哈哈笑了兩聲。

　　「姑娘，這五十兩銀子我也不是白給你。你廚藝如此高明，頭腦又聰慧伶俐，林某希望你能再深入的給點建議，這銀子就當做林某的諮詢費了！」

　　果然，做生意的人就是精明。

　　林掌櫃如此油滑的人，肯定不可能做虧本買賣。

　　許青曼深知這一點，也就笑著答應下來。

　　「好，不過這可是行業機密，我就給你寫在紙上你回去細細揣摩，定然能有所頓悟！」

　　去了小間，許青曼寫了整整一張紙，摺疊起來放入信封之中，又把自己萬能調料摳了一指甲蓋，包好一併放了進去。

　　這調料可是她用靈氣值買的，珍稀著呢！

　　給林掌櫃把信封塞入手中，許青曼壓低聲音道：「林掌櫃，這裡面除了經營之道，還有一小包密料，到時候泡水，做菜時放幾滴，味道絕對能提個檔次！」

　　聞言，林掌櫃整個人高興的合不攏嘴。

　　「好好，那林某就在此謝過姑娘，以後你可要常來我酒樓捧場啊！今天你點的菜品，我全都包了，絕不收你一文錢！」

　　有了許青曼指點，他不知道能多賺多少銀子。

　　就算是請她一桌，那自己也絕對不虧呀！

　　知道林掌櫃是趁著這個機會拉好感度，許青曼也不拆穿。

　　反正有免費的飯吃，不吃那不是傻子嗎？

　　「好，那就麻煩林掌櫃了！」

　　笑嘻嘻的說完，她和穀子皓才一同要回桌旁。

　　林掌櫃卻是殷切的上前指引：「姑娘，哪裡讓您這種貴客在普通桌上吃飯哪？我早就給您準備好了包廂，芙蓉閣！」

　　「請！」

　　盛情難卻，許青曼和穀子皓隻能進了包廂，後面的人群這才遺憾的回到了自己的桌上。

　　真是可惜，這姑娘做菜如此絕妙，以後卻再也吃不到了！

　　許青曼這次沒等幾分鐘，桌上的飯菜就上了個齊全，同時還有兩壺美酒，幾盤精緻的小點心。

　　「青曼，剛才辛苦你了，現在你就放開肚皮使勁兒吃，吃不完不許走。」

　　穀子皓說著，直接拽下一根碩大的雞腿塞到許青曼碗裡。

　　緊接著，紅燒肉，魚肉，獅子頭也如小山一般的堆了起來。

　　許青曼一開始還吃得噴香，到後面卻感覺有些力不從心。

　　「谷大哥，我已經吃得夠撐了你就不要再給我塞東西了！」

　　她擺著兩隻胖手，一臉懇求。

　　這穀子皓今天是發什麼瘋，這是要撐死她的節奏哇！

　　「行，那就喝點酒。」

　　給許青曼倒上，穀子皓率先一飲而盡。

　　今天這丫頭的表現，不卑不亢，不驕不躁，真是讓他驚艷了一把。

　　許青曼點點頭，一開始還小口小口的抿著，後面卻也放開了喝。

　　不過三兩杯，她白皙的小臉就泛起酡紅。