第一百三十九章肥美的豬大腸

　　看著那堆的和小山尖一樣的零食，許青曼一時間哭笑不得。

　　這外婆還真是把她當小孩子了，看來今天是非吃不可。

　　她好不容易才瘦了一點點，這一頓可就要回到解放前了！

　　伸手拿了一塊地瓜幹，許青曼裝模作樣吃著，隻是想讓高氏放心。

　　可沒想到地瓜幹一入口，卻香甜柔韌，帶著質樸的香氣。

　　許青曼一塊又一塊的吃著，竟然有些停不下來。

　　那果脯也十分美味，上面帶著軟軟的糖漿，一點也不幹硬，反而酸甜可口。

　　吃了一陣果脯，她感覺自己的胃口都被打開了。

　　就在她埋頭苦吃的時候，突然外面門響了，傳來了幾個男人說話的聲音。

　　緊接著，朱金花趕緊起身迎了過去。

　　進來的三個男人都身材魁梧，十分高壯，眉眼之中都透露著機靈。

　　為首的那個男人雖然頭髮花白，但是精神抖擻，一點也沒有老頭的模樣。

　　而後面那兩個男人都相貌堂堂，一表人才，隱隱約約看出和朱金花有些相似。

　　許青曼稍微一思索就知道，前面這個是自己的外公，後面那是自己的兩個舅舅。

　　「外公，大舅，二舅！」

　　許青曼站起身來，甜甜的叫了兩聲。

　　幾人看到許青曼，都高興的圍了過來。

　　朱洪亮作為家裡的老爺子，自然是喜歡自己這個外孫女，趕緊上前捏了一把她的臉蛋。

　　「哎呦曼曼，你可算是跟著你娘回來了，不然我還以為你能把你賣給人販子，再也見不著了呢！」

　　話裡話外帶著的都是埋怨，一聽就是嫌朱金花不勤回娘家。

　　許青曼覺得好笑，趕忙回道：「外公，你們這可就都誤會我娘了，她天天在家裡刺繡辛苦的很，一時半會得不出空來。」

　　聽到許青曼說的話清楚流利，又富有邏輯，幾人都驚詫地張大了嘴。

　　高氏埋怨的看了他們兩眼，嗔怪道：「瞧瞧你們這幾個大老粗，一副沒見過世面的樣子，咱們曼曼是大器晚成，天之驕女！」

　　這樣一圓場，幾個人才趕緊從失態中回過神來。

　　「對對，瞧瞧我們這傻樣！畢竟女大十八變呢，咱們曼曼可真是越來越好看，嫩的能夠掐出水來！」

　　「就是，我瞅著曼曼這樣挺立的風姿，也和金花當年差不了多少，都是咱們木良村的一枝花哩！」

　　幾人笑呵呵的說著，又開始在身上掏錢。

　　「來曼曼，給你一些零花錢買東西吃，到時候別捨不得花，更不要偷偷摸摸給你娘，這可是你自己的銀子！」

　　朱洪亮說著，不由分說的把銀子塞到了許青曼手中。

　　光那沉甸甸的感覺，她都能察覺出這是好幾兩。

　　後面的兩個舅舅朱大雙和朱二雙也都不甘示弱，紛紛掏出銀子展現自己的態度。

　　許青曼捧著沉甸甸的銀子，求助的眼神看向朱金花。

　　朱金花卻是樂了。

　　「丫頭，既然他們給你那你就好生拿著，不要白不要嘛！」

　　她的閨女，擔的起一切，哪怕是天上的月亮那也是配得！

　　把銀子收起來，幾個男人才終於滿意的坐在了旁邊的椅子。

　　摸著空癟的肚子，朱洪亮開口了。

　　「你們也都沒吃飯吧，咱們趕緊張羅一桌飯菜，再開罈子好酒，好好給她們娘倆慶賀慶賀！」

　　高氏站起身來，去竈房裡面轉了一圈，又皺著眉回來了。

　　「還真是不趕巧，家裡的東西都吃了個七七八，你們今天殺的豬還剩下了沒？」

　　朱洪亮回頭看下兩個兒子。

　　見他們手裡面隻是提這些豬下水和骨頭，他失望的擺了擺手。

　　「算了，都是剩下些不好的東西，做著吃也不好吃，倒不如我去割點牛肉，買兩個現成的好菜！」

　　閨女好不容易來家裡一趟，總得好好招待才是。

　　那可是他以前的寶貝蛋，遠遠要比眼前這兩個兒子要順眼的多！

　　要不是當初迫不得已嫁人，他還早留他家金花一輩子呢。

　　許青曼一聽這話，趕緊制止。

　　「外公，我看那些豬下水就不錯，能做出好吃的飯菜來，那大骨頭也能熬湯，絕對味道鮮美！」

　　豬下水她早就看清楚了，有最美味的豬大腸，還有豬肝豬肺可以用來鹵。

　　這些食材若是處理好，味道一點也不比精肉差。

　　聽到這話，朱洪亮有些不可置信。

　　豬下水這種東西都是窮苦人家才吃，有時候賣不掉，就乾脆送人。

　　吃起來既沒滋味，又腥氣又臭烘烘，怎麼就成了好東西？

　　「曼曼，你是不是沒吃過這些啊，這些東西不好吃，那豬大腸臭烘烘的一股子屎味，咱吃這些幹啥！」

　　說著，他就準備隨便往旁邊的桶裡一扔。

　　許青曼眼疾手快，趕緊上前去提了過來。

　　「外公，我對做菜還有一手，我保證把這些食材處理乾淨做的噴香，到時候叫你們吃得停不下嘴！」

　　笑嘻嘻的說著，許青曼朝著朱金花眨了眨眼。

　　朱金花整天都吃許青曼做的飯菜，自然心中有數，也趕緊附和。

　　「丫頭說的這話不假，她那一雙巧手做出來的菜，簡直堪比大廚，瞧我現在胖了，那可都是這丫頭的功勞！」

　　雖然說她從來都沒吃過許青曼做的豬下水，但是她已經下意識相信一定很好吃。

　　看著朱金花那副垂涎的樣子，幾人都將信將疑。

　　但看到許青曼一臉自信，他們也就隨她去了。

　　「行，那咱們今天就嘗嘗曼曼的手藝，看看到底有多香！」

　　朱洪亮說著，心裡卻早就已經做好吃黑暗料理的準備。

　　許青曼知道他們不相信，也不做多解釋，隻想憑結果來說話。

　　朱家竈房又大又乾淨，裡面放著各種各樣的調料，許青曼需要的都有。

　　她把豬大腸先用盆浸泡，再慢慢用粗鹽的揉搓，把每個褶皺都洗乾淨。

　　聞了聞已經沒有了腥味，她又放進去澱粉慢慢的搓洗，直到它變得更加柔嫩。

　　把豬大腸切成一段一段，先放到旁邊的碗中備用，許青曼大鍋裡面燒熱油。

　　先加蔥姜蒜爆香，青紅辣椒切段放入，再加上柔嫩的蒜苗一塊爆炒。